FRYMASTER-лого

Електрически фритюрник от серия FRYMASTER FPEL214CA FPEL

FRYMASTER-FPEL214CA-FPEL-Серия-Електрически-Фритюрник

ПРОДУКТ НАДVIEW

FRYMASTER-FPEL214CA-FPEL-Series-Electric-Fryer-fig-1

Всички електрически уреди трябва да бъдат заземени в съответствие с всички приложими национални и местни кодекси и, където е приложимо, CE кодове. Всички устройства (свързани с кабел или постоянно свързани) трябва да бъдат свързани към заземена захранваща система. Електрическа схема се намира от вътрешната страна на вратата на фритюрника. Вижте табелката с данни от вътрешната страна на вратата на фритюрника за правилния обемtagES.

Първоначално стартиране

  1. Напълнете съда за пържене с олио до долната линия за НИВО НА МАСЛОТО, разположена в задната част на съда за пържене. Това ще позволи разширяване на маслото при прилагане на топлина. Не пълнете студено масло по-високо от долната линия; може да възникне преливане, тъй като топлината разширява маслото.
    ЗАБЕЛЕЖКА: Ако се използва твърда мазнина, повдигнете елементите и опаковайте мазнината на дъното на съда за пържене. Спуснете елементите и опаковайте мазнината около, вътре и над елементите до долната гравирана линия на съда за пържене. Добавете още мазнина, ако е необходимо, след като опакованата мазнина се разтопи, за да достигнете горната гравирана линия в съда за пържене.
  2. Уверете се, че захранващият(те) кабел(и) е(са) включен(и) в подходящия(те) контакт(и). Уверете се, че лицевата част на щепсела е изравнена с изходната пластина, без да се вижда част от зъбците.
  3. Уверете се, че захранването е включено. Някои модели са оборудвани с главен превключвател, разположен зад вратата на шкафа на фритюрника на предния панел на кутията с компоненти, до предпазителя.
  4. Уверете се, че компютърът/контролерът е ВКЛЮЧЕН. Вижте бърза справка за контролера.
  5. Уверете се, че нивото на маслото е на горната линия за НИВО НА МАСЛОТО, когато маслото е на температурата си за готвене. Може да се наложи да добавите масло или мазнина, за да доведете нивото до правилната маркировка, след като достигне температурата на готвене.

Подготовка на филтъра

  1. Издърпайте филтърния съд от шкафа и извадете таблата за трохи, задържащия пръстен, филтърната хартия и филтърната мрежа. Почистете всички компоненти с разтвор на почистващ препарат и гореща вода, след което подсушете старателно.
  2. Проверете свързващия фитинг на филтърния съд, за да се уверите, че и двата О-пръстена са в добро състояние.
  3. Поставете металната филтърна мрежа в центъра на дъното на съда. Поставете лист филтърна хартия върху ситото, като се припокрива от всички страни. Ако използвате филтърна подложка, уверете се, че грапавата страна на подложката е нагоре и поставете подложката върху екрана, като се уверите, че подложката е между релефните ръбове на филтърния съд.
  4. Поставете задържащия пръстен върху филтърната хартия и го спуснете в тигана, като оставите хартията да лежи отстрани на филтърния съд. Добавете препоръчаното от производителя количество филтърен прах към филтърната хартия.

Филтриране

  1. Уверете се, че маслото е на работна температура. Следвайте подканите на контролера, ако фритюрникът е оборудван така, или изключете контролера и следвайте тези указания.
  2. Източете съда за пържене във филтърния съд, като завъртите вентилите на 90º. Ако е необходимо, използвайте пръчката за почистване на Fryer's Friend, за да почистите дренажа от вътрешността на съда за пържене.
  3. След като олиото се отцеди от съда за пържене, завъртете дръжката на филтъра в позиция ON, за да стартирате помпата и да започнете процеса на филтриране. Може да има малко забавяне преди помпата да се активира.
  4. Филтърната помпа изтегля маслото през филтърната среда и през съда за пържене. Оставете маслото да циркулира пет минути.
  5. Затворете изпускателния вентил и оставете фритюрника да се напълни отново. Оставете филтърната помпа да работи 10 до 15 секунди, след като маслото започне да бълбука. Изключете филтъра.

Изключване

  1. Изключете фритюрника.
  2. Филтрирайте олиото за готвене и почистете фритюрниците.
  3. Поставете капаците на съдовете за пържене върху съдовете за пържене.

Промени в маслото

  1. Когато нивото на маслото в резервоара е ниско, контролерът показва TOPOFF OIL EMPTY на левия дисплей и CONFIRM на десния дисплей. Натиснете
    (ПОТВЪРЖДАВАНЕ).
  2. Отворете шкафа и плъзнете JIB от шкафа.
  3. Отстранете капачката и изсипете останалото масло в съда във всички вани за пържене по равно.
  4. С изправена кана отстранете капачката и фолиото.
  5. Поставете тубата в новия пълен контейнер.
  6. Плъзнете JIB върху рафта във вътрешността на шкафа на фритюрника.
  7. Натиснете и задръжте оранжевия ключ за нулиране JIB за три (3) секунди, за да нулирате системата за нулиране.

Документи / Ресурси

Електрически фритюрник от серия FRYMASTER FPEL214CA FPEL [pdf] Инструкция за употреба
FPEL214CA, FPEL серия, електрически фритюрник, FPEL214CA FPEL серия електрически фритюрник, FPEL серия електрически фритюрник, фритюрник

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *