съдържание крия

11 192 111 Фурна

Информация за продукта: Фурна

Фурната е кухненски уред, предназначен за печене, печене,
и печене на хранителни продукти на скара. Има контролен панел за настройка
температура и време за готвене. Има и ключалка на вратата за предотвратяване
случайно отваряне по време на готвене. Фурната е с горно отопление/грил
елемент, система за впръскване на пара с водоприемна тръба и вентилатор
с пръстеновиден нагревателен елемент. Фурната има пет нива на рафта и един
долен нагревателен елемент под пода на фурната. Предната част на
фурната има табелка с данни, която съдържа важна информация за
уред.

Инструкции за употреба на продукта

Монтаж: Преди монтаж прочетете инструкциите
внимателно, за да избегнете инциденти или повреда на уреда. Уверете се
че фурната е монтирана в съответствие с инсталацията
размери, посочени в ръководството.
Инструкции за предупреждение и безопасност: Следвайте предупреждението и безопасността
инструкции, предоставени в ръководството, за да избегнете злополуки или
наранявания. Вратата на фурната може да издържи максимално тегло от 15 кг, така че
не позволявайте на деца да сядат или да се люлеят на него. Не използвайте лепила
или магнити върху повърхността от неръждаема стомана, тъй като те могат да повредят
повърхност.

Грижа за околната среда: Изхвърлете опаковъчния материал
правилно, като вземете адванtage от опциите за връщане. Не изхвърляйте
стария уред с битовите отпадъци, но използвайте специфични за материала
пунктове за събиране на ценни материали.
Ръководство за уреда: Фурната има няколко контролни елемента
като горния нагревател/грил елемент, входни отвори за пара, вода
всмукателна тръба, гнездо за свързване на сондата за храна, вход за въздух за
вентилатор, странични водачи с нива на рафтове, под на фурната с дъно
нагревателен елемент, предна рамка с табелка с данни и ключалка на вратата.

Използване на фурната: Следвайте инструкциите за готвене, дадени в
книга с рецепти или използвайте контролния панел, за да зададете температурата и
време за готвене. Уверете се, че вратата на фурната е добре заключена
по време на готвене. Използвайте нивата на рафта, за да поставите хранителния продукт вътре
фурната. Използвайте системата за впръскване на пара за влажно готвене или
горен нагревател/грил елемент за сухо готвене.
Почистване и поддръжка: Почиствайте фурната редовно, за да я поддържате
в добро състояние. Използвайте рекламаamp кърпа и мек препарат за почистване
повърхност. Не използвайте абразивни почистващи препарати или остри предмети, които могат
повреди повърхността.

View Fullscreen

Инструкции за експлоатация и монтаж Фурна

За да избегнете риска от злополуки или повреда на уреда, е важно да прочетете тези инструкции, преди да бъде инсталиран и използван за първи път.

GB-BG

М.-Nr. 11 192 111

съдържание
Инструкции за предупреждение и безопасност ………………………………………………………………. 6 Грижа за околната среда …………………………………………………………………… 14 Ръководство за уреда ……………………………………… …………………………………….. 15 Контроли……………………………………………………………………………………… ………….. 16 Сензорно управление за включване/изключване……………………………………………………………………………… 17 Дисплей……………… ………………………………………………………………………………….. 17 Сензорни контроли ……………………………………… ………………………………………………… 17 символа……………………………………………………………………………… …………………… 19 Използване на уреда…………………………………………………………………………………. 20 Избор на опция от менюто ……………………………………………………………………………. 20 Промяна на настройка в списък …………………………………………………………………………. 20 Промяна на настройката със сегментна лента …………………………………………………….. 20 Избор на функция или режим на работа ……………………………………… ……………….. 20 Въвеждане на цифри ……………………………………………………………………………………… 21 Въвеждане на букви ………… ………………………………………………………………………………. 21 Активиране на MobileStart …………………………………………………………………………….. 21 Функции……………………………………… ………………………………………………………….. 22 Табела с данни ……………………………………………………………… …………………………………… 22 Обхват на доставка………………………………………………………………………………………. 22 Аксесоари, доставени и налични по поръчка…………………………………………………. 22 Функции за безопасност …………………………………………………………………………………………. 27 Третирани с PerfectClean повърхности …………………………………………………………………….. 27 Пиролитични аксесоари…………………………………………… ……………………………………. 27 Преди да използвате за първи път ……………………………………………………………….. 28 Miele@home …………………………………… ……………………………………………………….. 28 Основни настройки ………………………………………………………………… ………………………… 29 Загряване на фурната за първи път и изплакване на системата за впръскване на пара … 30 Настройки ………………………………………………………… …………………………………….. 32 Настройките приключихаview …………………………………………………………………………………… 32 Отваряне на меню „Настройки“……………………………… ……………………………………… 34 Език ………………………………………………………………………………………… …… 34 Час………………………………………………………………………………………………………… 34 Дата …………… ……………………………………………………………………………………… 34 Осветление……………………………………… ………………………………………………………………. 34 Дисплей………………………………………………………………………………………………….. 35 Сила на звука………………… ……………………………………………………………………………….. 35 единици …………………………………………… ………………………………………………………….. 35 Бустер ………………………………………………………………… …………………………………. 36 2

съдържание
Фаза на бързо охлаждане……………………………………………………………………………….. 36 Поддържане на топлина ………………………………… ……………………………………………………….. 36 Препоръчителни температури………………………………………………………………… …… 37 Пиролитична препоръка……………………………………………………………………….. 37 Работен вентилатор за охлаждане ………………………… …………………………………………………………. 37 Безопасност ……………………………………………………………………………………………………… 38 Miele@home ……………… ………………………………………………………………………….. 38 Дистанционно управление…………………………………………… …………………………………………. 39
Активиране на MobileStart ………………………………………………………………………… 39 RemoteUpdate ………………………………………………… ………………………………………. 39 Версия на софтуера…………………………………………………………………………………….. 40 Програма на шоурума…………………………… ……………………………………………………. 40 Фабрични настройки по подразбиране……………………………………………………………………………………….. 40 минутен сигнализатор………………………… …………………………………………………………………. 41 Основни и подменюта ………………………………………………………………………………. 42 Съвети за пестене на енергия ………………………………………………………………………………… 44 Работа…………………………………… …………………………………………………………… 46 Промяна на стойности и настройки за програма за готвене…………………………………… 46
Промяна на температурата и температурата в сърцевината …………………………………… 46 Задаване на времетраене на готвене ……………………………………………………………………… 47 Промяна на зададената продължителност на готвене ……………………………………………………….. 47 Изтриване на зададената продължителност на готвене………………………………………… …………….. 47 Отмяна на програма за готвене ……………………………………………………………….. 48 Предварително загряване на отделението на фурната ……………… ………………………………………….. 48 Бустер ………………………………………………………………………………… …………….. 49 Предварително загряване………………………………………………………………………………………………. 49 Фаза на бързо охлаждане……………………………………………………………………………….. 50 Поддържане на топлина ……………………………… ………………………………………………………….. 50 Функция Crisp ……………………………………………………………… 51 Влага плюс 52 Стартиране на програма за готвене с Moisture plus ………………………………………… 52 Изпарете остатъчната влага ………………………………………………………………… ……. 55 Автоматични програми ………………………………………………………………………… 57 Категории ……………………………………………… ……………………………………………….. 57 Използване на автоматични програми ……………………………………………………………………. 57 Полезни съвети ……………………………………………………………………………………………… 57
3

съдържание
Допълнителни приложения ……………………………………………………………………………… 58 Размразяване…………………………………………… ……………………………………………………….. 58 Сушене …………………………………………………………………… ………………………………… 59 Нагряване на съдове ………………………………………………………………………………………… 60 Поддържане на топлина ………………………………………………………………………………………….. 60 Готвене при ниска температура……………………… …………………………………………………… 61 Замразени храни/Готови ястия……………………………………………………………… ………… 62 Потребителски програми……………………………………………………………………………………. 63 Печене…………………………………………………………………………………………………….. 66 Съвети за печене…………… ………………………………………………………………………….. 66 Бележки към таблиците за готвене ……………………………………… ………………………………. 66 Бележки за функциите ……………………………………………………………………………. 67 Печене …………………………………………………………………………………………………. 68 Съвети за печене …………………………………………………………………………………….. 68 Бележки към таблиците за готвене ……………… ………………………………………………………. 68 Бележки за функциите ……………………………………………………………………………. 69 Сонда за храна ………………………………………………………………………………………………. 70 Печене на скара ……………………………………………………………………………………………………. 72 Съвети за печене на грил………………………………………………………………………………………….. 72 Бележки към таблиците за готвене …………… …………………………………………………………. 72 Бележки за функциите ……………………………………………………………………………. 73 Почистване и грижи ………………………………………………………………………………… 74 Неподходящи почистващи препарати ……………………………… …………………………………………… 74 Отстраняване на нормалното замърсяване ……………………………………………………………………………. 75 Отстраняване на упорити замърсявания (с изключение на водачите FlexiClip) ………………………….. 75 Пиролитично почистване на отделението на фурната…………………………………………………. 76 Премахване на котлен камък…………………………………………………………………………………………………. 79 Сваляне на врата ………………………………………………………………………………………………. 83 Демонтаж на вратата …………………………………………………………………………………. 84 Монтаж на вратата …………………………………………………………………………………………. 88 Премахване на страничните водачи с FlexiClip водачи …………………………………………. 89 Спускане на горния нагревател/грил елемент……………………………………………………………… 90 Ръководство за решаване на проблеми ………………………………………… ………………………………….. 91 Сервиз………………………………………………………………………………………… …………. 95 Контакт в случай на повреда …………………………………………………………………….. 95 Гаранция …………………………………… ……………………………………………………………….. 95
4

съдържание
Инсталация……………………………………………………………………………………………. 96 Монтажни размери……………………………………………………………………………. 96
Монтаж във високо или основно тяло………………………………………………………………. 96 Страна view ………………………………………………………………………………………….. 97 Връзки и вентилация…………………………… ………………………………………… 98 Инсталиране на фурната …………………………………………………………………………………… .. 99 Електрическо свързване ………………………………………………………………………………. 100 Фурна …………………………………………………………………………………………………… 101 Електрическо свързване: Други страни …………… …………………………………….. 101 Таблици за готвене ………………………………………………………………………………… ….. 102 Тесто……………………………………………………………………………………………………. 102 Втрита смес ………………………………………………………………………………….. 103 Тесто с мая …………………………… ……………………………………………………………….. 104 Тесто от кварк………………………………………………………… ………………………………….. 105 Пандишпанова смес ……………………………………………………………………………………… … 106 Шу тесто, бутер тесто, меренг……………………………………………………………. 107 Солени ястия …………………………………………………………………………………………. 108 Говеждо ……………………………………………………………………………………………………… 109 Телешко…………………… ………………………………………………………………………………………. 110 Свинско ……………………………………………………………………………………………………… 111 Агнешко, дивеч …………… ………………………………………………………………………….. 112 Домашни птици, риба………………………………………… ………………………………………………………. 113 Бележки за тестови институти ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… по EN 114-60350 ………………………………………………………………….. 1 Клас на енергийна ефективност по EN 114-60350……………………… ………………….. 1 Лист с данни за домакински фурни …………………………………………………………….. 115 Декларация за съответствие …………………… ………………………………………………………. 115 ЕС декларация за съответствие …………………………………………………………………………. 116 Декларация за съответствие на Обединеното кралство …………………………………………………………………………. 116
5

Предупреждения и инструкции за безопасност
Тази фурна отговаря на всички текущи местни и национални изисквания за безопасност. Въпреки това, неправилната употреба може да доведе до нараняване и щети на имущество. Прочетете внимателно инструкциите за експлоатация и монтаж, преди да използвате фурната. Те съдържат важна информация за безопасност, монтаж, употреба и поддръжка. Това предотвратява както лично нараняване, така и повреда на фурната. В съответствие със стандарт IEC/EN 60335-1, Miele изрично и силно препоръчва да прочетете и следвате инструкциите в главата за инсталиране на фурната, както и инструкциите за безопасност и предупрежденията. Miele не носи отговорност за щети, причинени от неспазване на тези инструкции. Съхранявайте тези инструкции на сигурно място и ги предайте на всеки бъдещ собственик. Подходяща употреба Тази фурна е предназначена за домашна употреба и употреба в други подобни среди. Фурната не е предназначена за употреба на открито. Фурната е предназначена за домашна употреба само за печене, печене, скара, готвене, размразяване и сушене на храна. Всички други видове употреба не са разрешени. Тази фурна може да се използва само от хора с намалени физически, сетивни или умствени способности или липса на опит и познания, ако са под наблюдение, докато я използват. Те могат да го използват само без надзор, ако им е показано как да го използват по безопасен начин. Те трябва да могат да разпознават и разбират опасностите от злоупотреба.
6

Предупреждения и инструкции за безопасност
Отделението на фурната е оборудвано със специални lampда се справят с определени условия (напр. температура, влага, химическа устойчивост, устойчивост на абразия и вибрации). Тези специални лampтрябва да се използват само за целта, за която са предназначени. Не са подходящи за стайно осветление. Замяна лamps може да се монтира само от оторизиран техник на Miele или от отдела за обслужване на клиенти на Miele. Фурната съдържа 1 източник на светлина, отговарящ на клас на енергийна ефективност F.
Безопасност с деца Децата под 8-годишна възраст трябва да се държат далеч от фурната, освен ако не са под постоянно наблюдение. Деца на възраст над 8 години могат да използват фурната без надзор само ако им е показано как да я използват по безопасен начин. Децата трябва да могат да разбират и разпознават възможните опасности, причинени от неправилна работа. Не трябва да се позволява на деца да почистват или поддържат фурната без надзор. Децата трябва да бъдат наблюдавани в близост до фурната. Никога не позволявайте на деца да си играят с фурната. Риск от задушаване поради опаковъчния материал. Докато играят, децата могат да се оплетат в опаковъчния материал (като найлонова опаковка) или да го издърпат над главата си, което представлява риск от задушаване. Пазете опаковъчния материал далеч от деца. Риск от нараняване, причинено от горещи повърхности. Детската кожа е много по-чувствителна към високи температури от тази на възрастните. Външните части на фурната като стъклото на вратата, контролния панел и вентилационния отвор стават доста горещи. Не позволявайте на деца да докосват фурната, когато работи. Опасност от нараняване от горещи повърхности. Детската кожа е много по-чувствителна към високи температури от тази на възрастните. Фурната става много по-гореща по време на пиролитично почистване, отколкото при нормална употреба. Не позволявайте на деца да докосват фурната по време на пиролитично почистване.
7

Предупреждения и инструкции за безопасност
Опасност от нараняване от отворена врата. Вратата на фурната може да издържи максимално тегло от 15 кг. Децата могат да се наранят при отворена врата. Не позволявайте на децата да сядат на отворената врата, да се облягат на нея или да се люлеят на нея.
Техническа безопасност Неоторизиран монтаж, поддръжка и ремонти могат да причинят значителна опасност за потребителя. Монтажът, поддръжката и ремонтите трябва да се извършват само от оторизиран техник на Miele. Повредата на фурната може да застраши вашата безопасност. Проверете фурната за видими признаци на повреда. Не използвайте повредена фурна. Възможна е временна или постоянна работа на автономна електрозахранваща система или захранваща система, която не е синхронизирана с основното захранване (напр. островни мрежи, резервни системи). Предпоставка за работа е захранващата система да отговаря на спецификациите на EN 50160 или еквивалентен стандарт. Функцията и действието на защитните мерки, осигурени в домашната електрическа инсталация и в този продукт на Miele, трябва да се поддържат и при изолирана работа или при работа, която не е синхронизирана с електрическата мрежа, или тези мерки трябва да бъдат заменени с еквивалентни мерки в инсталация. Както е описано, напрample, в текущата версия на BS OHSAS 18001 ISO 2. Електрическата безопасност на тази фурна може да бъде гарантирана само при правилно заземяване. Най-важно е това основно изискване за безопасност да бъде изпълнено. Ако имате съмнения, електрическата инсталация трябва да се провери от квалифициран електротехник. Данните за връзка (томtage и честота) на табелката с данни на фурната трябва да съответства на електрическата мрежа, за да се избегне рискът от повреда на фурната. Сравнете това, преди да свържете уреда към електрическата мрежа. Ако имате съмнения, консултирайте се с квалифициран електротехник. Адаптерите с много гнезда и удължителите не гарантират необходимата безопасност на уреда. Не ги използвайте за свързване на фурната към електрическата мрежа.
8

Предупреждения и инструкции за безопасност
От съображения за безопасност фурната може да се използва само когато е напълно монтирана. Фурната не трябва да се използва на неподвижно място (напр. на кораб). Опасност от нараняване поради токов удар. Всеки контакт с живи връзки или тampработа с електрически или механични компоненти на фурната ще застраши вашата безопасност и може да доведе до неизправност на фурната. При никакви обстоятелства не отваряйте корпуса на фурната. Докато фурната е в гаранция, ремонтите трябва да се извършват само от оторизиран сервизен техник на Miele. В противен случай гаранцията ще бъде невалидна. Miele може да гарантира безопасността на фурната само когато се използват оригинални резервни части на Miele. Дефектните компоненти трябва да се заменят само с оригинални резервни части. Ако фурната се доставя без захранващ кабел, трябва да се монтира специален кабел от оторизиран сервизен техник на Miele (вижте „Инсталиране“, „Електрическо свързване“). Ако свързващият кабел е повреден, той трябва да бъде сменен със специален свързващ кабел от оторизиран сервизен техник на Miele (вижте „Инсталиране“, „Електрическо свързване“). По време на монтаж, поддръжка и ремонт, фурната трябва да бъде напълно изключена от електрическата мрежа. За да се уверите в това: – изключете захранващия предпазител или – развийте напълно винтовия предпазител (в държави, където това е
приложимо), или – извадете щепсела (ако има такъв) от стенния контакт. Да го направя,
дърпайте щепсела, а не захранващия кабел.
9

Предупреждения и инструкции за безопасност
Фурната се нуждае от достатъчно количество хладен въздух за ефективна работа. Уверете се, че подаването на хладен въздух не е възпрепятствано по никакъв начин (напр. чрез поставяне на топлоизолационни ленти в корпуса). Освен това необходимото количество хладен въздух не трябва да се нагрява прекомерно от други източници на топлина (напр. печки на твърдо гориво). Ако фурната е вградена зад мебелен фронт (напр. врата), не затваряйте мебелната врата, докато фурната се използва. Зад затворената мебелна врата може да се натрупа топлина и влага. Това може да доведе до повреда на фурната, корпуса и пода. Оставете предната/вратата на мебелите отворена, докато фурната изстине напълно. Правилна употреба Риск от нараняване от горещи повърхности. Фурната се нагрява по време на работа. Можете да се изгорите върху нагревателните елементи, отделението на фурната, аксесоарите или храната. Носете ръкавици за фурна, когато поставяте гореща храна във фурната или я изваждате и когато регулирате рафтовете на фурната, напр.ample, в горещо отделение на фурната. Поради високите излъчвани температури предметите, оставени в близост до фурната, могат да се запалят. Не използвайте фурната за загряване на помещението. Маслата и мазнините могат да се запалят, ако се прегреят. Никога не оставяйте фурната без надзор, когато готвите с масло или мазнина. Никога не се опитвайте да гасите огън с масло или мазнина с вода. Изключете фурната и изгасете пламъците, като оставите вратата затворена. Печенето на храна на грил за прекалено дълго време на готвене може да доведе до изсушаване с риск от запалване. Не превишавайте препоръчителната продължителност на готвене. Някои храни изсъхват бързо и могат да се запалят поради високите температури на скарата. Никога не използвайте режимите на грил, за да изпечете частично изпечени хлебчета или хляб или да изсушите цветя или билки. Вместо това използвайте функцията Вентилатор плюс или Конвенционална топлина.
10

Предупреждения и инструкции за безопасност
Ако използвате алкохол във вашите рецепти, имайте предвид, че високите температури могат да доведат до изпаряване на алкохола. Парата може да се запали върху горещи нагревателни елементи. Когато използвате остатъчна топлина за поддържане на храната топла, във фурната може да възникне корозия от висока влажност на въздуха и кондензация. Това също може да причини повреда на контролния панел, работния плот и околните кухненски мебели. Дръжте фурната включена и изберете най-ниската налична температура за избраната функция. След това охлаждащият вентилатор ще продължи да работи автоматично. Храната, която се съхранява в отделението на фурната или е оставена в нея, за да се поддържа топла, може да изсъхне и отделената влага може да доведе до повреда от корозия във фурната. Винаги покривайте храната, която е останала във фурната, за да се запази топла. Натрупването на топлина може да доведе до напукване или отлепване на емайла на пода на отделението на фурната. Никога не покривайте пода на отделението на фурната с алуминиево фолио или подплата за фурна. Ако искате да поставите съдове на пода на отделението на фурната по време на готвене или да поставите съдове на пода на отделението на фурната, за да ги загреете, можете да го направите, но само с функцията Fan plus или Eco Fan heat, без Бустер функция. Подът на отделението на фурната може да се повреди от бутане на предмети по него. Когато поставяте тенджери, тигани или съдове върху пода на отделението на фурната, избягвайте да ги бутате. Риск от нараняване, причинено от пара. Изливането на студена течност върху гореща повърхност създава пара, която може да причини силно изгаряне. Рязката промяна на температурата също може да причини повреда на горещи емайлирани повърхности. Никога не изливайте студени течности директно върху горещи емайлирани повърхности. Опасност от нараняване, причинено от пара. По време на процеси на готвене с използване на влага и по време на процеса на изпаряване на остатъчната влага се отделя пара, която може да причини сериозни наранявания чрез изгаряне. Никога не отваряйте вратата, докато се впръсква пара или по време на изпаряване на остатъчната вода.
11

Предупреждения и инструкции за безопасност
Важно е температурата в храната, която се готви, да е равномерно разпределена и достатъчно висока. Това може да се постигне чрез разбъркване или обръщане на храната. Пластмасовите съдове, които не са подходящи за използване във фурна, ще се стопят и могат да се запалят при високи температури и могат да повредят фурната. Използвайте само пластмасови контейнери, които са подходящи за използване във фурна. Следвайте инструкциите на производителя. Загряването на храна в затворени контейнери, като кутии или затворени буркани, ще доведе до повишаване на налягането, което може да причини експлозията им. Не загрявайте неотворени форми или буркани с храна във фурната. Опасност от нараняване от отворена врата. Може да се ударите в отворената врата или да се спънете в нея. Избягвайте да оставяте вратата отворена без нужда. Вратата издържа максимално натоварване от 15 кг. Не се облягайте и не сядайте на отворена врата и не поставяйте тежки предмети върху нея. Уверете се, че нищо не се заклещи между вратата и отделението на фурната. Това може да повреди фурната.
Следното се отнася за повърхности от неръждаема стомана:
Лепилата ще повредят повърхността от неръждаема стомана и ще доведат до загуба на защитното си покритие срещу мръсотия. Не използвайте лепящи бележки, тиксо или други видове лепило върху повърхността от неръждаема стомана. Магнитите могат да причинят драскотини. Не използвайте повърхността от неръждаема стомана като магнитна табела за съобщения.
Почистване и грижи Риск от нараняване поради токов удар. Парата от уред за почистване с пара може да достигне до електрически компоненти под напрежение и да причини късо съединение. Не използвайте парочистачка за почистване на уреда. Драскотини по стъклото на вратата могат да доведат до счупване на стъклото. Не използвайте абразивни почистващи препарати, твърди гъби, четки или остри метални инструменти за почистване на стъклото на вратата. Страничните водачи могат да бъдат отстранени (вижте „Почистване и поддръжка“ „Премахване на страничните водачи с водачи FlexiClip“). Поставете обратно страничните водачи правилно.
12

Предупреждения и инструкции за безопасност
Грубите замърсявания в отделението на фурната могат да причинят образуването на гъст дим. Грубите замърсявания трябва да бъдат отстранени от отделението на фурната, преди да стартирате програмата за пиролитично почистване. В топла, влажна среда има по-голяма вероятност от заразяване с вредители (като хлебарки). Уверете се, че фурната и зоната около нея винаги се поддържат чисти. Повредите, причинени от вредители, не се покриват от гаранцията. Аксесоари Използвайте само оригинални аксесоари Miele. Ако се използват други части, претенциите за гаранция, производителност и отговорност за продукта ще бъдат невалидни. Miele гарантира, че доставя функционални резервни части за минимум 10 години и до 15 години след спирането на вашата фурна. Съдът за фурна Miele Gourmet HUB 5000/HUB 5001 (ако е наличен) не трябва да се поставя в рафт ниво 1. Това ще повреди пода на фурната. Липсата на луфт ще създаде натрупване на топлина, което може да доведе до напукване или отлепване на емайла. Никога не поставяйте съд за фурна Miele върху горната опора на рафт ниво 1, тъй като той няма да бъде закрепен от предпазните прорези, които не се накланят. Като общо правило използвайте рафт ниво 2. Използвайте само сондата за храна Miele, доставена с уреда. Ако е дефектна, трябва да се смени с нова оригинална сонда за храна Miele. Пластмасата на сондата за храна може да се стопи при много високи температури. Не използвайте сондата за храна, когато използвате функциите за грил. Не съхранявайте сондата за храна в отделението на фурната, когато не се използва. Аксесоари, които не са подходящи за пиролитично почистване, ще се повредят от високите температури. Отстранете всички принадлежности, които не са подходящи за пиролитично почистване от отделението на фурната, преди да стартирате програмата за пиролитично почистване. Това важи и за допълнителни аксесоари, които не са подходящи за пиролитично почистване (вижте „Почистване и поддръжка“).
13

Грижа за околната среда

Изхвърляне на опаковъчния материал
Опаковъчният материал се използва за манипулиране и предпазва уреда от повреда при транспортиране. Използваният опаковъчен материал е избран от материали, които са екологични за изхвърляне и като цяло могат да бъдат рециклирани. Рециклирането на опаковъчния материал намалява използването на суровини. Използвайте специфични за материал пунктове за събиране на ценни материали и вземете предварителноtagд на опциите за връщане. Вашият дилър на Miele ще вземе опаковъчния материал.

Изхвърлете стария си уред
Електрическите и електронните уреди съдържат много ценни материали. Те също така съдържат определени материали, съединения и компоненти, които са от съществено значение за тяхното правилно функциониране и безопасност. Те могат да бъдат опасни за човешкото здраве и околната среда, ако се изхвърлят заедно с битовите отпадъци или се третират неправилно. Затова, моля, не изхвърляйте стария си уред с битовите отпадъци.

Вместо това, моля, използвайте официално определени пунктове за събиране и изхвърляне, за да изхвърляте и рециклирате електрически и електронни уреди във вашата местна общност, при вашия дилър или с Miele, безплатно. По закон вие сте изцяло отговорни за изтриването на всякакви лични данни от стария уред преди изхвърлянето му. Вие сте законово задължени да премахнете всички стари батерии, които не са здраво затворени от уреда, и да премахнете всички lampбез да ги унищожавате, където това е възможно. Те трябва да бъдат отнесени до подходящ пункт за събиране, където могат да бъдат предадени безплатно. Моля, уверете се, че старият ви уред не представлява риск за децата, докато се съхранява за изхвърляне.

Фурна

Ръководство за уреда

a Контролни елементи b Ключалка на вратата c Горен нагревател/грил елемент d Отвори за вход за пара e Тръба за всмукване на вода за системата за впръскване на пара f Гнездо за свързване на сондата за храна g Вход за въздух за вентилатора с пръстеновиден нагревателен елемент зад него h Странични водачи с 5 рафта нива i Под на фурната с долен нагревателен елемент под него j Предна рамка с табелка с данни k Врата
15

Контроли

a Вграден сензорен контрол за включване/изключване За включване и изключване на фурната
b Оптичен интерфейс (само за сервиз на Miele)
c сензорно управление За управление на фурната чрез вашето мобилно устройство
d сензорно управление За впръскване на пара
e Дисплей За показване на часа и информация за работата
f сензорно управление За връщане стъпка назад и за промяна на опциите на менюто по време на програма за готвене

g Област за навигация с бутони и стрелки За превъртане през списъци и за промяна на стойности
h Сензорно управление OK За избор на функции и запазване на настройките
i Сензорно управление За настройка на таймера за минути, продължителността на готвене или началния или крайния час на програмата за готвене
j сензорно управление За включване и изключване на вътрешното осветление на фурната
k Сензорни контроли За избор на функции, автоматични програми и настройки

Сензорно управление за включване/изключване
Сензорното управление за включване/изключване е вдлъбнато и реагира на допир. Използвайте този сензорен контрол, за да включвате и изключвате фурната.
Дисплей
Дисплеят се използва за показване на часа или информация за функции, температури, времетраене на готвене, автоматични програми и настройки. След като включите фурната със сензорния контрол On/Off, в главното меню ще се появи функция Select.

Контроли
Сензорни контроли
Сензорните контроли реагират на допир. Всяко докосване на сензор се потвърждава със звуков сигнал от клавиатурата. Можете да изключите този тон на клавиатурата, като използвате Допълнително | Настройки | Обем | Тон на клавиатурата. Ако искате сензорните контроли да реагират дори когато фурната е изключена, изберете Дисплей | QuickTouch | При настройка.
Сензорни контроли над дисплея За информация относно функциите и режимите на работа вижте „Главни и подменюта“, „Настройки“, „Автоматични програми“ и „Допълнителни приложения“.

Контроли

Сензорни контроли под дисплея

Сензорно управление

функция
Ако искате да управлявате фурната от вашето мобилно устройство, трябва да имате системата Miele@home, да включите настройката за дистанционно управление и да докоснете този сензорен контрол. След това контролният сензор светва и функцията MobileStart е достъпна. Докато този сензорен контрол свети, можете да управлявате фурната чрез вашето мобилно устройство (вижте „Настройки Miele@home“). След като изберете ръчно впръскване на пара за функцията Влага плюс, можете да използвате този сензорен контрол за впръскване на пара. Този контролен сензор светва в оранжево веднага щом инжектирането на пара стане възможно. се появява на дисплея, докато впръскването на пара е в ход. В зависимост от менюто, в което се намирате, този сензорен контрол ще ви върне ниво назад или обратно в главното меню. Ако по същото време се изпълнява програма за готвене, използвайте този сензорен контрол, за да промените стойности и настройки като температурата или функцията за усилване за програмата или да отмените програмата. В зоната за навигация използвайте бутоните със стрелки или областта между тях, за да превъртите нагоре или надолу в списъците за избор. Опциите на менюто ще бъдат маркирани една след друга, докато превъртате през тях. Желаната опция от менюто трябва да бъде маркирана, преди да можете да я изберете. Можете да промените стойностите или настройките, които са маркирани, като използвате бутоните със стрелки или областта между тях.

Контроли

Сензорно управление
OK

функция
Функциите, маркирани на дисплея, могат да бъдат избрани чрез докосване на сензорния контрол OK. След това избраната функция може да бъде променена. Потвърдете с OK, за да запазите промените. Ако на дисплея се появи информация, изберете OK, за да потвърдите съобщението. Ако не се изпълнява програма за готвене, можете да използвате този сензорен контрол, за да зададете таймер за минути (напр. при варене на яйца) във всеки момент. Ако по същото време се изпълнява програма за готвене, можете да зададете таймер за минути, продължителността на готвене и начален или краен час за програмата. Изберете този сензорен контрол, за да включвате и изключвате вътрешното осветление на фурната. В зависимост от избраната настройка, вътрешното осветление на фурната се изключва след 15 секунди или остава постоянно включено или изключено.

Символи

Следните символи могат да се появят на дисплея:

символ

Значение Този символ показва, че има допълнителна информация и съвети относно използването на уреда. Натиснете сензорния бутон OK, за да потвърдите информацията. Минутен напомнящ Отметка показва опцията, която е избрана в момента. Някои настройки, напр. яркост на дисплея и сила на звука на зумера, се избират с помощта на лентова диаграма. Системното заключване предотвратява погрешно включване на фурната (вижте „Настройки Безопасност“).

Използване на уреда

Използвайте бутоните със стрелки и или зоната между тях в зоната за навигация, за да използвате фурната. Веднага щом достигнете потвърдена стойност, съобщение или настройка, сензорният контрол OK ще светне в оранжево.
Избиране на опция от менюто
Докоснете бутоните със стрелки или или плъзнете надясно или наляво в областта, докато се маркира желаната опция от менюто.
Съвет: Ако натиснете и задържите бутона със стрелка, списъкът продължава да се превърта автоматично, докато не пуснете бутона със стрелка. Потвърдете избора си с OK.
Промяна на настройка в списък
Докоснете бутоните със стрелки или или плъзнете надясно или наляво в областта, докато достигнете желаната стойност или желаната настройка се маркира.
Съвет: Ще се появи отметка до текущата настройка. Потвърдете с OK. Настройката вече е запазена. Това ще ви върне към предишното меню.

Промяна на настройката със сегментна лента
Някои настройки са представени от лента със седем сегмента. Ако всички сегменти са осветени, се избира максималната стойност. Ако нито един от сегментите не свети или свети само един от тях, се избира минималната стойност или настройката се изключва напълно (напр. сила на звука). Докоснете бутоните със стрелки или или
плъзнете надясно или наляво в областта, докато достигнете желаната настройка. Потвърдете избора си с OK. Настройката вече е запазена. Това ще ви върне към предишното меню.
Избор на функция или режим на работа
Сензорните бутони за управление на функциите и режимите на работа (напр. Допълнително ) се намират над дисплея (вижте „Контрол“ и „Настройки“). Докоснете сензорния контрол за
желаната функция. Сензорният контрол на предния панел свети в оранжево. Под Допълнително превъртете през
списъци, докато се маркира желаната опция от менюто. Задайте стойностите за процеса на готвене. Потвърдете с OK.

Използване на уреда

Смяна на функцията Можете да промените на друга функция по време на програма за готвене. Сензорното управление за предварително избраната функция свети в оранжево. Докоснете сензорното управление на новия
функция или режим на работа. Новата функция се появява на дисплея със съответните препоръчителни стойности. Сензорното управление за новата функция свети в оранжево.
Под Допълнително превъртете през списъците, докато стигнете до желаната опция от менюто.
Въвеждане на числа
Числата, които могат да се променят, са маркирани. Докоснете бутоните със стрелки или или
плъзнете надясно или наляво в областта, докато се маркира желаният номер. Съвет: Ако натиснете и задържите бутон със стрелка, числата продължават да се превъртат автоматично, докато не пуснете бутона със стрелка. Потвърдете с OK. Промененият номер вече е записан. Това ще ви върне към предишното меню.

Въвеждане на букви
Буквите се въвеждат през зоната за навигация. Най-добре е да изберете кратки имена. Докоснете бутоните със стрелки или или
плъзнете надясно или наляво в областта, докато се маркира желаният знак. Символът, който сте избрали, ще се появи в горния ред на дисплея. Съвет: Могат да се използват максимум 10 знака. Можете да изтриете знаците един по един с . Изберете останалите знаци. След като въведете името, изберете . Потвърдете с OK. Името вече е запазено.
Активиране на MobileStart
Изберете сензорния контрол, за да активирате MobileStart.
Сензорното управление светва. Можете да управлявате вашата фурна дистанционно с приложението Miele.
Директното управление на фурната има приоритет пред управлението й чрез функцията за дистанционно управление в приложението. Можете да използвате MobileStart, докато сензорното управление свети.

Характеристики:

Списък на моделите, описани в тези инструкции за експлоатация и монтаж, можете да намерите на задната страница на тази брошура.
Табелка с данни
Табелката с данни се намира на предната рамка и се вижда при отворена врата. Табелката с данни посочва номера на модела, серийния номер, както и данните за свързване (томtage, честота и максимален номинален товар). Моля, дръжте тази информация под ръка, ако трябва да се свържете с Miele относно някакви въпроси или проблеми.
Обхват на доставка
– Инструкции за експлоатация и монтаж на фурната
– Готварска книга с рецепти за автоматичните програми и други функции
– Сонда за храна – Винтове за закрепване на вашата фурна в
корпус – Таблетки за отстраняване на накип и пластмасова туба
с вендуза за отстраняване на накип от системата за впръскване на пара – Различни аксесоари
22

Аксесоарите са доставени и налични за поръчка
Характеристиките ще варират в зависимост от модела. Страничните релси, универсалната тава и решетка (или накратко „решетка“) се доставят стандартно с фурната. В зависимост от модела, вашата фурна може да се достави и с някои от аксесоарите, изброени тук. Всички изброени принадлежности, както и продуктите за почистване и грижа са предназначени за фурни Miele. Те са налични за поръчка чрез Miele Webмагазин, отдела за обслужване на клиенти на Miele или от вашия търговец на Miele. При поръчка, моля, посочете идентификатора на модела на вашата фурна и референтния номер на необходимите принадлежности.
Странични водачи Отляво и отдясно на отделението на фурната има водачи с рафтове за поставяне на принадлежности. Номерата за нивата на рафтовете са отбелязани на предната рамка. Всяко ниво се състои от 2 релси, една над друга. Аксесоарите (напр. решетката) се пъхат във фурната между двете релси. Водачите FlexiClip (ако има такива) са монтирани на долната релса. Можете да премахнете страничните водачи (вижте „Почистване и поддръжка“ „Отстраняване на страничните водачи с FlexiClip водачи“).

Тава за печене, универсална тава и решетка с прорези без накрайници Тава за печене HBB 71:

Характеристики:
Пътеки FlexiClip HFC 72

Универсална тава HUBB 71:
Рафт HBBR 72:
Тези аксесоари се поставят във фурната между двете релси на рафта в страничния плъзгач. Винаги поставяйте багажника с товарната повърхност в долна позиция. Тези аксесоари имат предпазни прорези против накланяне, монтирани в средата на късите им страни. Защитните вдлъбнатини без наклон предпазват тавите от пълно издърпване от страничните водачи, когато искате да издърпате аксесоарите само частично.

Можете да използвате плъзгачите FlexiClip на нива на рафтове 1. Натиснете плъзгачите FlexiClip право в отделението на фурната, преди да поставите принадлежности върху тях. След това аксесоарите автоматично ще седят сигурно между стоперите в двата края на всеки плъзгач и ще бъдат предотвратени от изплъзване.

Пътеките FlexiClip издържат максимално натоварване от 15 кг. Ако използвате универсалната тава с решетката отгоре, поставете тавата между релсите на рафта на страничните водачи и решетката автоматично ще се плъзне над тях.

Характеристики:

Монтиране и демонтиране на водачи FlexiClip
Опасност от нараняване, причинено от горещо
повърхности. Фурната се нагрява по време на работа. Можете да се изгорите върху нагревателните елементи, отделението на фурната или аксесоарите. Оставете нагревателните елементи, отделението на фурната и аксесоарите да се охладят, преди да поставите или премахнете плъзгачите FlexiClip.
Пътеките FlexiClip са монтирани между двете релси, които образуват ниво на рафт. Плъзгачът FlexiClip с логото на Miele трябва да се монтира отдясно.
Когато монтирате или отстранявате водачите FlexiClip, не ги удължавайте.

След това закрепете плъзгача FlexiClip към долната релса на нивото на рафта (3.).
Ако плъзгачите FlexiClip трудно се издърпват след поставяне, дръпнете ги здраво веднъж, за да ги освободите. За да премахнете плъзгача FlexiClip, продължете както следва: Натиснете плъзгача FlexiClip във всички
начин.

Закачете плъзгача FlexiClip към предната част на долната релса на нивото на рафта (1.) и след това го натиснете по протежение на релсата в отделението на фурната (2.).

Отстранете плъзгача FlexiClip, като го повдигнете отпред (1.), след което го издърпате напред по релсата на нивото на рафта и навън (2.).

Кръгли тави за печене

Характеристики:
Перфорирана гурме тава за печене HBBL 71

Масивната кръгла тава за печене HBF 27-1 е подходяща за приготвяне на пици, блатове, приготвени с мая или смеси, сладки и солени тарти, печени десерти, плосък хляб, може да се използва и за замразени сладкиши и пици. Перфорираната кръгла тава за печене HBFP 27-1 е специално разработена за печива от прясно мая и кварково тесто и за печене на хляб и кифлички. Малките перфорации помагат за запичането на долната страна на печени изделия. Тавата може да се използва и за дехидратиране или сушене на храна. Емайлираната повърхност на двете тави за печене е обработена с PerfectClean. Поставете стойката и поставете кръга
тава за печене върху решетката.

Перфорираната гурме тава за печене е специално разработена за приготвяне на печива от пресни мая и тесто, както и хляб и хлебчета. Малките перфорации помагат за запичането на долната страна на печени изделия. Тавата за гурме печене може да се използва и за дехидратиране или сушене на храна. Емайлираната повърхност е обработена с PerfectClean. Кръглата перфорирана тава за печене HBFP 27-1 може да се използва за същите неща.
Камък за печене HBS 70

Камъкът за печене е идеален за продукти, които се нуждаят от добре изпечена основа, като пица, киш, хляб, хлебчета и солени закуски. Камъкът за печене е изработен от топлозадържащ шамот и е глазиран. Гребло, изработено от необработено дърво, се доставя с камъка за печене за поставяне на храна върху него и свалянето му. Плъзнете решетката и поставете печенето
камък върху него.

Характеристики:

Вложка за грил и печене HGBB 71
Вложката за грил и печене се побира в универсалната тава. Соковете от храната, която се пече или пече, се събират под вложката, предотвратявайки изгарянето им. След това соковете могат да се използват за приготвяне на сос и сосове. Емайлираната повърхност е обработена с PerfectClean. HUB гурме съдове за фурна HBD гурме капаци за съдове за фурна За разлика от други съдове за фурна, гурме съдовете на Miele могат да се поставят във фурната директно върху носачите на рафта. Те имат предпазни прорези, които не се накланят, като багажника, за да предотвратят издърпването им твърде далеч. Повърхността на съда на фурната е с незалепващо покритие. Предлагат се гурме съдове на фурна с различна дълбочина. Ширината и височината са еднакви. Подходящите капаци се предлагат отделно. Моля, посочете номера на модела при поръчка.

Дълбочина: 22 см HUB 5000-M HUB 5001-M*

Дълбочина: 35 см HUB 5001-XL*

HBD 60-22

HBD 60-35

* Подходящ за използване върху индукционни котлони
Сонда за храна

Използването на сондата за храна позволява температурата по време на програмата за готвене да се следи много прецизно (вижте „Печене” „Сонда за храна”). Когато използвате сондата за храна, не го правете
поставете плъзгачите FlexiClip с решетка на рафт ниво 4, в противен случай това ще блокира гнездото.

Дръжте HEG

Дръжката улеснява изваждането на универсалната тава, тава и решетка от фурната. 26

Характеристики:

Аксесоари за почистване и грижа – Таблетки за отстраняване на котлен камък, пластмасова туба с
вендуза за отстраняване на накип от фурната – универсална кърпа от микрофибър Miele – препарат за почистване на фурни Miele
Функции за безопасност
– Заключване на системата (вижте „Настройки за безопасност“)
– Заключване на сензора (вижте „Настройки за безопасност“)
– Охлаждащ вентилатор (вижте „Настройки Работа на охлаждащия вентилатор“)
– Защитно изключване Това защитно изключване се активира автоматично, ако фурната е работила необичайно дълго време. Периодът от време ще зависи от конкретната функция на фурната, която се използва.
– Вентилируема врата Вратата на фурната е изработена от стъкла, които имат топлоотразяващо покритие върху част от повърхността си. Когато фурната работи, въздухът преминава през вратата, за да поддържа външния панел хладен. Вратата може да се сваля и разглобява за целите на почистването (вижте „Почистване и поддръжка“).
– Заключване на вратата за пиролитично почистване В началото на програма за пиролитично почистване вратата ще се заключи от съображения за безопасност. Вратата ще се отключи само когато температурата в отделението на фурната падне под 280 °C.

Третирани с PerfectClean повърхности
Повърхностите PerfectClean имат много добри незалепващи свойства и са изключително лесни за почистване. Храната може лесно да се отстрани от тези повърхности. Замърсяването от печене и печене може лесно да се отстрани от тези повърхности. Храната може да се нарязва или нарязва на PerfectClean повърхности.
Въпреки това, не използвайте керамични ножове, тъй като те ще надраскат повърхността на PerfectClean.
Повърхностите, обработени с емайл PerfectClean, могат да се почистват, както почиствате стъкло. Прочетете инструкциите в „Почистване и грижа“, за да запазите предимствата на незалепващите свойства и лесното почистване. Обработени с PerfectClean повърхности: – Универсална тава – Тава за печене – Вложка за грил и печене – Перфорирана гурме тава за печене – Кръгла перфорирана тава за печене – Кръгла тава за печене
Пиролитични аксесоари
Вижте “Почистване и грижа” за повече информация. Следните принадлежности могат да бъдат оставени в отделението на фурната по време на програмата за пиролитично почистване: – Странични водачи – FlexiClip водачи HFC 72 – Решетка

Преди да използвате за първи път

Miele@home
Вашата фурна е оборудвана с вграден WiFi модул. За да го използвате, ще ви трябва: – WiFi мрежа – Приложението Miele – Потребителски акаунт на Miele Потребителят
акаунт може да бъде създаден чрез приложението Miele. Приложението Miele ще ви води, докато свързвате фурната към домашната си WiFi мрежа. След като вашата фурна е свързана към вашата WiFi мрежа, можете да използвате приложението, напрample, за извършване на следните дейности: – Извикване на информация за работното състояние на вашата фурна – Извличане на информация за програмите за готвене на фурната, които са в ход – Прекратяване на програмите за готвене, които са в процес на изпълнение Свързването на вашата фурна към вашата WiFi мрежа ще увеличи консумацията на енергия, дори когато фурната е изключена.

Наличност на WiFi връзката WiFi връзката споделя честотен диапазон с други уреди (включително микровълнови фурни и играчки за дистанционно управление). Това може да доведе до спорадични или дори пълни повреди на връзката. Следователно наличието на представени функции не може да бъде гарантирано.
Наличност на Miele@home Възможността за използване на приложението Miele зависи от наличността на услугата Miele@home във вашата страна. Услугата Miele@home не е налична във всяка страна. За информация относно наличността, моля, посетете www.miele.com.
Приложение Miele Приложението Miele е достъпно за изтегляне безплатно от Apple App Store® или от Google Play StoreTM.

Уверете се, че сигналът на вашата WiFi мрежа е достатъчно силен на мястото, където е инсталирана вашата фурна.

Преди да използвате за първи път

Основни настройки
Следните настройки трябва да бъдат направени преди стартиране за първи път. Можете да промените тези настройки отново по-късно (вижте „Настройки“).
Риск от нараняване, причинено от горещо
повърхности. Фурната се нагрява по време на работа. От съображения за безопасност фурната може да се използва само когато е напълно монтирана.
Фурната ще се включи автоматично, когато е свързана към електрическото захранване.
Настройка на езика Изберете желания език. Ако сте избрали грешен език по погрешка, продължете, както е описано в „Настройки за език“.
Задаване на местоположение Изберете желаното местоположение.

Настройка на Miele@home На дисплея ще се появи „Miele@home“. За да настроите Miele@home сега,
изберете Продължи и потвърдете с OK. За да го настроите на по-късна дата, изберете Пропускане
и потвърдете с OK. Вижте „Настройки Miele@home“ за информация относно настройването на по-късна дата. За да настроите Miele@home сега, изберете желания метод на свързване. След това ще бъдете водени от дисплея и приложението Miele.
Настройване на датата Задайте годината, след това месеца и
най-накрая денят. Потвърдете с OK.
Настройка на часа Настройте часа в часове и
минути. Потвърдете с OK.
Завършване на процеса на въвеждане в експлоатация Следвайте всички допълнителни инструкции в
дисплей. Фурната вече е готова за употреба.

Преди да използвате за първи път

Загряване на фурната за първи път и изплакване на системата за впръскване на пара
Когато фурната се загрее за първи път, тя може да излъчи неприятна миризма. Това може да се елиминира чрез загряване на празната фурна поне за час. Добра идея е в същото време да изплакнете системата за впръскване на пара.
Важно е да се гарантира, че кухнята е добре вентилирана по време на процеса на отопление. Предотвратете изтичането на миризмата в други стаи.

Потвърдете с OK. Изберете Автоматичен изблик на пара. След това се появява подканата за изтегляне на вода. Напълнете подходящ съд с
необходимото количество вода от мрежата. Отвори вратата. Издърпайте тръбата за подаване на вода напред
(намира се под контролния панел вляво).

Отстранете всички предпазни опаковки и стикери от фурната и аксесоарите.

Преди да загреете отделението на фурната, избършете вътрешността с рекламаamp кърпа, за да отстраните всякакъв прах или части от опаковката.

Поставете плъзгачите FlexiClip в страничните плъзгачи и поставете всички тави и решетката.
Включете фурната с помощта на сензорния бутон за включване/изключване.
Появява се функция за избор. Изберете Влага плюс. Изберете Влага плюс + Вентилатор плюс. Препоръчителната температура ще се появи (160 °C). Отоплението, осветлението и вентилаторът за охлаждане на фурната ще се включат. Задайте възможно най-много
температура (250 °C).

Потопете края на водосборната тръба в съда с водопроводната вода.
Потвърдете с OK. Процесът на поемане на вода ще започне. Количеството вода, действително изтеглено във фурната, може да е по-малко от количеството, посочено като необходимо, оставяйки малко количество в контейнера. Извадете контейнера с вода след
процес на поемане на вода и затворете вратата.

Преди да използвате за първи път

Звукът от работещата помпа може да се чуе отново за кратко. Остатъчната вода в тръбата за подаване на вода се изтегля във фурната. Отоплението, осветлението и вентилаторът за охлаждане на фурната ще се включат. След кратко време автоматично ще се освободи изблик на пара.
Риск от нараняване, причинено от пара.
Излизащата пара е много гореща. Не отваряйте вратата, когато се изпуска изблик на пара.
Загрейте фурната поне час. След поне час включете фурната
изключете със сензорния контрол On/Off.

Почистване на отделението на фурната след първото загряване
Опасност от нараняване, причинено от горещо
повърхности. Фурната се нагрява по време на работа. Можете да се изгорите върху нагревателните елементи, отделението на фурната или аксесоарите. Оставете нагревателните елементи, отделението на фурната и аксесоарите да се охладят преди ръчно почистване.
Извадете всички принадлежности от отделението на фурната и ги почистете на ръка (вижте „Почистване и поддръжка“).
Почистете отделението на фурната с чиста гъба и разтвор от гореща вода и препарат за миене на съдове или чист, damp кърпа от микрофибър.
Подсушете всички повърхности с мека кърпа.

Оставете вратата на фурната отворена, докато отделението на фурната изсъхне напълно.

Настройки

Настройките приключихаview

Опция от менюто
език

Налични настройки… | Deutsch | английски | …
Наем

Време

шоу
Включено* | Изключено | Нощно затъмняване

Формат на часовника
12 часа | 24 часа*
комплект

Дата

Осветление

On
„Включено“ за 15 секунди*
от

Дисплей

Яркост

QuickTouch
На | изключено*

Размер

Тонове на зумер
Мелодии* Соло тон

Тон на клавиатурата

Мелодия за добре дошли
Включено* | Изключено

Усилвател на единици

температура
°C* | °F Вкл.*

Фаза на бързо охлаждане

от
На*

от

Поддържане на топло

On
Изключено *

Препоръчителни температури

Пиролитична препоръка Охлаждащ вентилатор работи

On
Изключено* Температурно контролирано*

Контролирано време

* Фабрична настройка по подразбиране

Опция от менюто
Безопасност
Miele@home
Дистанционно управление RemoteUpdate Версия на софтуера Програма Showroom Фабрична настройка

Налични настройки
Заключване на сензора
На | изключено*
заключваща система
На | Изкл.* Активиране | Деактивирайте
Състояние на връзката Настройка отново Нулиране Настройка
На*
от
На*
от
Демо режим
На | изключено*
Настройки на уреда Потребителски програми Препоръчителни температури

* Фабрична настройка по подразбиране

Настройки

Отваряне на менюто „Настройки“.
По-нататък | В менюто за настройки можете да персонализирате вашата фурна, като адаптирате фабричните настройки по подразбиране, за да отговарят на вашите изисквания. Изберете По-нататък. Изберете Настройки. Изберете желаната настройка. Можете да проверите настройките или да ги промените.
Настройките не могат да се променят, докато тече процес на готвене.
език
Можете да зададете вашия език и местоположение. След като изберете и потвърдите избора си, избраният от вас език ще се появи на дисплея. Съвет: Ако по погрешка сте избрали грешен език, изберете сензорното управление. Следвайте символа, за да се върнете в подменюто Език.

– Изкл. За пестене на енергия, дисплеят не свети. Фурната трябва да бъде включена, преди да може да се използва.
– Нощно затъмняване За пестене на енергия, часът се показва на дисплея само между 05:00 сутринта и 11:00 вечерта. Дисплеят остава тъмен през цялото останало време.
Формат на часовника Часът може да бъде показан в 24 или 12-часов формат (24 часа или 12 часа).
Задайте Задайте часовете и минутите. Ако има прекъсване на захранването, текущият час от деня ще се появи отново, след като токът бъде възстановен. Времето от деня се запазва за прибл. 150 часа. Ако фурната е свързана към WiFi мрежа и е влязла в приложението Miele, времето ще се синхронизира въз основа на настройката за местоположение в приложението Miele.

Време
Показване Изберете как искате часът от деня да се показва на дисплея, когато фурната е изключена: – Включено
Часът винаги се вижда на дисплея. Ако изберете и Display | QuickTouch | При настройка всички сензорни контроли реагират на докосване както обикновено. Ако изберете и Display | QuickTouch | Изключена настройка, фурната трябва да бъде включена, преди да може да се използва.

Дата
Задайте датата.
Осветление
– Включено Вътрешното осветление на фурната е включено през целия период на готвене.
– „Включено“ за 15 секунди Вътрешното осветление на фурната се изключва 15 секунди след началото на програмата за готвене. Натиснете сензорния контрол, за да включите отново вътрешното осветление на фурната за 15 секунди.

Настройки

– Изкл. Вътрешното осветление на фурната е изключено. Натиснете сензорния контрол, за да включите вътрешното осветление на фурната за 15 секунди.
Дисплей
Яркост Яркостта на дисплея е представена от лента със седем сегмента. –
Максимална яркост -
Минимална яркост
QuickTouch Изберете как да реагират сензорните контроли, когато фурната е изключена: – Вкл
Ако сте избрали и Време | Покажи | Вкл. или Нощно затъмняване, сензорните контроли ще реагират и когато фурната е изключена. – Изкл. независимо от часа | Показване на настройка, сензорните контроли реагират само когато фурната е включена, както и за известно време след изключване.
Размер
Сигнали на зумер Ако зумерите са включени, зумерът ще прозвучи, когато се достигне зададената температура и в края на зададеното време.

Мелодии В края на процеса ще прозвучи мелодия няколко пъти на интервали. Обемът на мелодията е представен от такт със седем сегмента. –
Максимален обем -
Мелодията е изключена Соло тон В края на процеса ще прозвучи непрекъснат тон за определен период от време. Височината на този непрекъснат тон е представена от сегментна лента. –
Максимална стъпка –
Минимална височина на звука на клавиатурата Силата на звука, който звучи всеки път, когато докоснете сензорен контрол, е представена от лента със седем сегмента. –
Максимален обем -
Тонът е изключен Поздравителна мелодия Мелодията, която звучи, когато докоснете сензорния контрол за включване/изключване, може да бъде включена или изключена.
Единици

Температура Можете да зададете температурата в градуси Целзий (°C) или градуси Фаренхайт (°F).

Настройки

бустер
Функцията Booster се използва за бързо предварително загряване на отделението на фурната. - На
Функцията Booster се включва автоматично по време на фазата на загряване на програмата за готвене. Горният нагревател/грил елемент, пръстеновидният нагревател и вентилаторът за горещ въздух загряват предварително отделението на фурната до зададената температура едновременно. – Изкл. Функцията Booster е изключена по време на фазата на загряване на програма за готвене. Само нагревателните елементи за избраната функция на фурната се използват за предварително загряване на отделението на фурната.
Фаза на бързо охлаждане
Функцията за фаза на бързо охлаждане ви позволява бързо да охладите храната и отделението на фурната в края на програмата за готвене. Може да намерите тази функция за полезна, ако напрample, възнамерявате веднага да стартирате автоматична програма и тази нова програма изисква отделението на фурната да е студено. Като използвате тази функция в комбинация с функцията Поддържане на топлина, можете да поддържате храната топла в края на програмата за готвене, без случайно да я препечете. - На
Функцията за фаза на бързо охлаждане е включена. В края на процеса на готвене вратата автоматично се отваря леко. Охлаждащият вентилатор бързо охлажда храната и отделението на фурната. 36

– Изкл. Функцията за фаза на бързо охлаждане е изключена. В края на процеса на готвене вратата остава затворена. Охлаждащият вентилатор охлажда храната и отделението на фурната.
Поддържане на топло
Функцията за поддържане на топлина ви позволява да поддържате храната топла в края на програмата за готвене, без случайно да я препечете. Храната се поддържа топла при предварително зададена температура (Настройки | Препоръчителни температури | Поддържане на топлина). Можете да използвате функцията Поддържане на топлина само в комбинация с функцията Фаза бързо охлаждане. - На
Функцията Поддържане на топлина е включена. В края на процеса на готвене вратата автоматично се отваря леко. Охлаждащият вентилатор бързо охлажда храната и отделението на фурната до предварително зададената температура. Веднага щом температурата бъде достигната, вратата се затваря отново автоматично, за да запази храната топла. – Изкл. Функцията Поддържане на топлина е изключена. В края на процеса на готвене вратата остава затворена. Охлаждащият вентилатор охлажда храната и отделението на фурната.

Настройки

Препоръчителни температури
Ако често готвите с различни температури, има смисъл да промените препоръчаните температури. След като изберете тази опция от менюто, на дисплея ще се появи списък с режими на работа. Изберете съответния режим на работа. Препоръчителните температури се показват заедно с наличния температурен диапазон. Променете препоръчаното
температури. Потвърдете с OK.
Можете също да промените препоръчителната температура за функцията Поддържане на топлина.
Пиролитична препоръка
Можете да зададете дали искате напомнянето за стартиране на програмата за пиролитично почистване да се включва (Вкл.) или не (Изкл.).

Охлаждащ вентилатор работи
Охлаждащият вентилатор ще продължи да работи известно време след изключване на фурната, за да предотврати натрупването на влага в отделението на фурната, върху предния панел или върху корпуса на фурната.
– Контрол на температурата Охлаждащият вентилатор се изключва, когато температурата във фурната падне под 70 °C.
– Контролиран по време Охлаждащият вентилатор се изключва след период от около 25 минути.
Кондензът може да повреди корпуса на фурната и работния плот и да доведе до корозия във фурната. Ако сте настроили охлаждащия вентилатор на Контролиран по време и оставите храната в отделението на фурната, за да се поддържа топла, нивата на влага във фурната ще се повишат, което ще доведе до образуване на конденз върху предния панел и околните кухненски мебели и капки влага, събиращи се под работния плот . Не оставяйте храна в отделението на фурната, за да я поддържате топла, ако сте избрали Времево управление.

Настройки

Безопасност

Miele@home

Заключване на сензора Заключването на сензора предотвратява погрешно изключване на програмата за готвене или промяна на настройките. Освен сензорното управление за включване/изключване, активираното заключване на сензора предотвратява работата на сензорните контроли и полетата на дисплея няколко секунди след стартиране на програмата. - На
Заключването на сензора е активирано. Докоснете сензорния контрол OK за поне 6 секунди, за да деактивирате заключването на сензора за кратък период от време. – Изкл. Заключването на сензора е деактивирано. Всички сензорни контроли реагират на докосване както обикновено.
Заключване на системата Заключването на системата предотвратява погрешно включване на фурната. Минутният таймер и функцията MobileStart все още могат да се използват, когато заключването на системата е активно.
Заключването на системата ще остане активирано дори след прекъсване на захранването.
– Вкл. Заключването на системата е активирано. Преди да можете да използвате фурната, докоснете сензорния бутон OK за поне 6 секунди.
– Изкл. Заключването на системата е деактивирано. Можете да използвате фурната както обикновено.

Фурната е уред, съвместим с Miele@home. Вашата фурна е фабрично оборудвана с WiFi комуникационен модул и е подходяща за безжична комуникация. Има няколко начина за свързване на вашата фурна към вашата WiFi мрежа. Препоръчваме да свържете вашата фурна към вашата WiFi мрежа с помощта на приложението Miele или чрез WPS. - Активирате
Тази настройка е видима само ако Miele@home е деактивиран. WiFi функцията се активира отново. – Деактивиране Тази настройка е видима само ако Miele@home е активиран. Miele@home остава настроен, WiFi функцията е изключена. – Състояние на връзката Тази настройка е видима само ако Miele@home е активиран. Дисплеят показва информация като качество на WiFi приемане, име на мрежа и IP адрес. – Настройте отново Тази настройка е видима само ако вече е настроена WiFi мрежа. Нулирайте мрежовите настройки и незабавно настройте нова мрежова връзка. – Нулиране Тази настройка е видима само ако вече е настроена WiFi мрежа. WiFi функцията е деактивирана и WiFi мрежовата връзка ще бъде върната към фабричните настройки по подразбиране. Трябва да настроите нова WiFi мрежова връзка към

Настройки

можете да използвате Miele@home. Настройките на мрежата трябва да се нулират всеки път, когато дадена фурна се изхвърля или продава, или ако използвана фурна се пуска в експлоатация. Това е единственият начин да се гарантира, че всички лични данни са премахнати и предишният собственик вече няма да има достъп до фурната. – Настройка Тази настройка е видима само ако все още не е настроена WiFi мрежова връзка. Трябва да настроите нова WiFi мрежова връзка, за да можете да използвате Miele@home.
дистанционно управление
Ако сте инсталирали приложението Miele на вашето мобилно устройство, имате достъп до системата Miele@home и сте активирали функцията за дистанционно управление (Вкл.), можете да използвате функцията MobileStart и напр.ampизвлечете информация за процесите на готвене във фурната, които са в ход, или завършете процес, който е в ход. Фурната изисква макс. 2 W при работа в мрежов режим на готовност.

RemoteUpdate
Опцията от менюто RemoteUpdate се показва само и може да бъде избрана само ако са изпълнени изискванията за използване на Miele@home (вижте „Преди да използвате Miele@home за първи път“). Функцията RemoteUpdate се използва за актуализиране на софтуера във вашата фурна. Ако има налична актуализация за вашата фурна, тя автоматично ще я изтегли. Актуализациите няма да се инсталират автоматично. Те трябва да се стартират ръчно. Ако не инсталирате актуализация, можете да продължите да използвате вашата фурна както обикновено. Miele обаче препоръчва инсталирането на актуализации.
Активиране/деактивиране Функцията RemoteUpdate се активира стандартно. Наличните актуализации ще бъдат изтеглени автоматично, но ще бъдат инсталирани само ако стартирате инсталацията ръчно. Деактивирайте RemoteUpdate, ако не искате никакви актуализации да се изтеглят автоматично.

Активиране на MobileStart Изберете сензорния контрол за
активирайте MobileStart. Сензорното управление светва. Можете да управлявате вашата фурна дистанционно с приложението Miele.

Директното управление на фурната има приоритет пред управлението й чрез функцията за дистанционно управление в приложението. Можете да използвате MobileStart, докато сензорното управление свети.
39

Настройки

Изпълнение на RemoteUpdate Информация за съдържанието и обхвата на актуализация ще бъде предоставена в приложението Miele. На дисплея на вашата фурна ще се появи съобщение, ако има налична актуализация на софтуера. Можете да инсталирате актуализацията веднага или да отложите това за по-късно. Когато фурната се включи отново, ще ви бъде напомнено за актуализацията. Деактивирайте RemoteUpdate, ако не искате да инсталирате актуализацията.
Актуализацията може да отнеме няколко минути. Моля, имайте предвид следната информация относно функцията RemoteUpdate: – Ще получите съобщение само когато
налична е актуализация. – След като бъде инсталирана актуализация, тя
не може да бъде отменено. – Не изключвайте фурната по време на
актуализация. В противен случай актуализацията ще бъде прекратена и няма да бъде инсталирана. – Някои софтуерни актуализации могат да се извършват само от отдела за обслужване на клиенти на Miele.
Софтуерна версия
Софтуерната версия е предназначена за отдела за обслужване на клиенти на Miele. Не се нуждаете от тази информация за домашна употреба.

Шоурум програма
Тази функция позволява фурната да бъде демонстрирана в изложбени зали без нагряване. Тази настройка не е необходима за домашна употреба.
Демо режим
Ако имате активиран демо режим,
Демо режимът е активиран. Уредът ще
не се нагрява ще се появи, когато включите фурната.
– Вкл. Докоснете сензорния контрол OK за поне 4 секунди, за да активирате демо режим.
– Изкл. Докоснете сензорния контрол OK за поне 4 секунди, за да деактивирате демонстрационния режим. Можете да използвате фурната както обикновено.
Фабрични настройки
– Настройки на уреда Всички настройки, които са били променени, ще бъдат нулирани до фабричните настройки по подразбиране.
– Потребителски програми Всички потребителски програми ще бъдат изтрити.
– Препоръчителни температури Всички препоръчани температури, които са били променени, ще бъдат нулирани до фабричните настройки по подразбиране.

Наблюдение на минутите

Използване на функцията за минути
Таймерът може да се използва за отчитане на други дейности в кухнята, напр. варене на яйца. Таймерът за минути може също да се използва едновременно с програма за готвене, за която са зададени времената за начало и край на продължителността на готвене (напр. като напомняне за разбъркване на храната или добавяне на подправки и т.н.). Максималното време на таймера за минути
което може да се настрои е 59 минути и 59 секунди. Съвет: Когато използвате функция, която използва влага, използвайте таймера, за да ви напомни да инжектирате пара ръчно в желаното време.
Настройване на часовника за минути
Ако сте избрали Display | QuickTouch | Изключена настройка, ще трябва да включите фурната, преди да настроите таймера за минути. Отброяването на минутите може да се види на дисплея, когато фурната е изключена.
Example: искате да сварите няколко яйца и да зададете времетраене на таймера от 6 минути и 20 секунди. Изберете сензорния контрол. Изберете Минутен таймер, ако има готвене
програмата се изпълнява по същото време. Появява се подканата Set 00:00 min. Използвайки зоната за навигация, задайте 06:20. Потвърдете с OK. Продължителността на таймера вече е запазена. Когато фурната е изключена, броячът на минутите отброява на дисплея и се появява вместо часовото време.

Ако готвите по едно и също време, в долния колонтитул ще се появи таймерът за минутите. Ако сте в меню, таймерът за минути отброява на заден план. В края на таймера ще мига, времето ще започне да се отброява и ще прозвучи звуков сигнал. Изберете сензорния контрол. Ако е необходимо, потвърдете с OK. Зумерът ще спре и символите на дисплея ще изгаснат.
Промяна на продължителността на часовника за минути
Изберете сензорния контрол. Изберете Минутен таймер, ако има готвене
програмата се изпълнява по същото време. Изберете Промяна. Потвърдете с OK. Избраната продължителност на таймера се появява. Променете продължителността, зададена за таймера за минути. Потвърдете с OK. Променената продължителност на таймера вече е запазена.
Изтриване на продължителността на часовника за минути
Изберете сензорния контрол. Изберете Минутен таймер, ако има готвене
програмата се изпълнява по същото време. Изберете Изтриване. Потвърдете с OK. Продължителността на таймера за минути вече е изтрита.

Основни и подменюта
Меню
Функции на фурната
Вентилатор плюс Конвенционална топлина Автоматично печене Интензивно печене Пълен грил Вентилаторен грил Влага плюс
Влага плюс + Автоматично печене Влага плюс + Вентилатор плюс Влага плюс + Интензивно печене Влага плюс + Конв. топлина Пиролитични автоматични програми

Препоръчителна стойност

Обхват

160 °C 180 °C 160 °C 170 °C 240 °C 200 °C

30 °C 250 °C 30 °C 280 °C 100 °C 230 °C

160 °C 160 °C 170 °C 180 °C

130 °C 230 °C 130 °C 250 °C

Меню
още
Долно нагряване Eco Вентилаторна топлина Размразяване Сушене Нагряване на съдове Втасване на тестото
Оставете за 15 минути Оставете за 30 минути Оставете за 45 минути Поддържане на топлина Отстранете котления камък
Настройки

Основни и подменюта

Препоръчителна стойност

Обхват

190 ° C 190 ° C 25 ° C 60 ° C 80 ° C

100 °C 280 °C
25 °C 50 °C 30 °C

75 ° C

60 ° С

Съвети за енергоспестяване

Програми за готвене
– По възможност използвайте автоматичните програми за готвене на храната.
– Отстранете всички аксесоари от отделението на фурната, които не са необходими за готвене.
– Като цяло, ако в рецепта или таблица е даден диапазон от температури, най-добре е да изберете по-ниската температура и да проверите храната след най-краткото време.
– Загрейте предварително отделението на фурната само ако е указано да го направите в рецептата или таблицата за готвене.
– Ако е възможно, не отваряйте вратата по време на програма.
– Използвайте тъмни, матови съдове за печене и готвене, изработени от неотразяващи материали (емайлирана стомана, топлоустойчиво стъкло, алуминий с покритие). Лъскавите материали като неръждаема стомана или алуминий отразяват топлината и следователно могат да доведат до по-неравномерно нагряване на храната. Не покривайте пода на фурната или скарата с топлоотразително алуминиево фолио.
– Следете продължителността на готвене, за да избегнете загуба на енергия при готвене. Задайте продължителността на готвене или използвайте сонда за храна, ако имате такава.

– Функцията Fan plus може да се използва за готвене на много видове храни. Тъй като вентилаторът разпределя топлината в отделението на фурната веднага, той ви позволява да използвате по-ниска температура, отколкото бихте направили с конвенционалната топлина. Освен това ви позволява да готвите на няколко нива на рафтове едновременно.
– Eco Fan heat е иновативна функция, която е подходяща за по-малки хранителни продукти, напр. замразени пици, полуизпечени кифлички, бисквити и за месни ястия и печено. Енергийно ефективно готвене благодарение на оптималното оползотворяване на топлината. При готвене на един рафт се използва до 30% по-малко енергия със сравнително добри резултати при готвене. Не отваряйте вратата по време на програмата за готвене.
– Вентилаторният грил е най-добрата функция за ястия на скара. С тази функция можете да използвате по-ниски температури, отколкото при други функции за грил, които използват настройката за максимална температура.
– Когато е възможно, трябва да готвите няколко храни едновременно. Поставете ги един до друг във фурната или на различни нива.
– Храните, които не можете да готвите едновременно, трябва, ако е възможно, да се приготвят една след друга, за да се използва съществуващата топлина във фурната.

Съвети за енергоспестяване

Използване на остатъчна топлина
– При програми за готвене, използващи температури над 140 °C и с времетраене на готвене, по-дълго от 30 минути, температурата може да се намали до най-ниското възможно ниво около 5 минути преди края на програмата за готвене. Остатъчната топлина във фурната е достатъчна за приготвяне на храната до готовност. Въпреки това, никога не изключвайте фурната (вижте „Предупреждения и инструкции за безопасност“).
– Ако сте задали продължителност на готвене за програма за готвене, нагревателните елементи на фурната ще се изключат автоматично малко преди края на готвенето. Остатъчната топлина във фурната е достатъчна, за да завърши процеса на готвене.
– Най-добре е да стартирате програмата за пиролитично почистване веднага след програма за готвене. Остатъчната топлина във фурната ще помогне за намаляване на необходимото количество енергия.

Персонализиране на настройките
Изберете Показване | QuickTouch | Изключено за контролните елементи за намаляване на консумацията на енергия.
За вътрешното осветление на фурната изберете Осветление | Изключено или „Включено“ за 15 секунди. Вътрешното осветление на фурната може да се включи отново по всяко време чрез докосване на сензорното управление.
Енергоспестяващ режим
Фурната ще се изключи автоматично, за да пести енергия, ако програма не се изпълнява и контролите не са задействани. Часът ще се появи на дисплея или дисплеят ще остане тъмен (вижте „Настройки“).

операция

Включете фурната. Ще се появи главното меню. Поставете храната във фурната
отделение. Изберете режима на работа, който желаете
да използвам. Ще се появят режимът на работа и препоръчителната температура. Променете препоръчаното
температура, ако е необходимо.
Препоръчителната температура ще бъде приета в рамките на няколко секунди. Можете да промените температурата впоследствие чрез бутоните със стрелки. Потвърдете с OK. Желаната и действителната температура ще се появят и фазата на загряване ще започне. Ще видите как температурата се повишава. Ще прозвучи зумер, когато зададената температура бъде достигната за първи път. След готвене изберете сензора
управление за избрания режим на работа, за да прекратите процеса на готвене. Извадете храната от отделението на фурната. Изключете фурната.
Промяна на стойности и настройки за програма за готвене
В зависимост от функцията, веднага щом се изпълнява програма за готвене, можете да използвате сензорния контрол, за да промените стойностите или настройките за тази програма. Изберете сензорния контрол. 46

В зависимост от функцията се появяват следните настройки: – Температура – Основна температура – Продължителност – Край в – Старт в – Бустер – Предварително загряване – Фаза на бързо охлаждане – Поддържане на топлина – Функция Crisp
Промяна на стойности и настройки Изберете желаната стойност или настройка
и потвърдете с OK. Променете стойността или настройката и
потвърдете с OK. Програмата за готвене ще се рестартира с новите стойности и настройки.
Промяна на температурата и вътрешната температура
Можете да нулирате за постоянно препоръчителната температура, за да отговаря на вашите предпочитания за готвене, като изберете Допълнително | Настройки | Препоръчителни температури. Температурата в сърцевината се появява само ако използвате сондата за храна (вижте „Сонда за печене на храна“).
Изберете сензорния контрол. Променете температурата и сърцевината
температура, ако е необходимо. Съвет: Можете да промените температурата директно чрез зоната за навигация. Потвърдете с OK.

операция

Програмата за готвене ще се възобнови с новите желани температури.
Задаване на времетраене на готвене Резултатите от готвенето могат да бъдат влошени, ако има голямо забавяне между поставянето на храната във фурната и началото на готвенето. Прясната храна може да промени цвета си и дори да се развали. При печене кексовата смес или тестото може да изсъхне и набухвателите да загубят своята ефективност. Изберете възможно най-кратко време до стартиране на програмата за готвене.
Поставили сте храната в отделението на фурната, избрали сте режим на работа и необходимите настройки като температура. Като въведете Продължителност, Край в или Старт в чрез сензорния контрол, можете автоматично да изключите или включите и изключите процеса на готвене. – Продължителност
Въведете необходимата продължителност на готвене на храната. Отоплението ще се изключи автоматично след изтичане на това време. Максималната продължителност на готвене, която може да бъде зададена, зависи от режима на работа, който сте избрали. – Край в Посочете кога искате да приключи процесът на готвене. Нагряването на фурната ще се изключи автоматично в зададения от вас час. – Старт в Тази функция ще се появи в менюто само ако сте задали Времетраене или Край в час. С Start at трябва да посочите кога искате

процесът на готвене да започне. Нагряването на фурната ще се включи автоматично в зададения от вас час. Изберете сензорния контрол. Задайте желаните часове. Потвърдете с OK. Докоснете сензорното управление, за да се върнете към менюто за избрания режим на работа. Промяна на зададената продължителност на готвене Изберете сензорния контрол. Изберете желаното време. Потвърдете с OK. Изберете Промяна. Променете зададеното време. Потвърдете с OK. Докоснете сензорното управление, за да се върнете към менюто на избраната функция. Тези настройки ще бъдат изтрити в случай на прекъсване на захранването.
Изтриване на зададената продължителност на готвене Изберете сензорния контрол. Изберете желаното време. Потвърдете с OK. Изберете Изтриване. Потвърдете с OK. Докоснете сензорното управление, за да се върнете
към менюто на избраната функция.
47

операция

Ако изтриете Продължителност, зададените времена за Край в и Старт в също се изтриват. Ако изтриете Край в или Старт в, програмата за готвене ще започне да използва зададената продължителност на готвене.
Отмяна на програма за готвене
Можете да отмените програма за готвене, като използвате функционалния сензорен контрол, който свети в оранжево, или като използвате сензорния контрол. След това отоплението и осветлението на отделението на фурната ще се изключат. Всяка зададена продължителност на готвене ще бъде изтрита. Докоснете функционалния сензорен контрол, за да се върнете към главното меню.
Ако функцията за фаза на бързо охлаждане е включена, вратата автоматично се отваря леко в края на процеса на готвене и охлаждащият вентилатор бързо охлажда храната и отделението на фурната. Докоснете сензорното управление за избраната функция, за да се върнете към главното меню.
Отмяна на програма за готвене без зададена продължителност на готвене Докоснете сензорното управление за
избрана функция. Ще се появи главното меню. Или: изберете сензорния контрол. Изберете Отмяна на процеса. Потвърдете с OK.

Отмяна на програма за готвене с зададена продължителност на готвене Докоснете сензорното управление за
избрана функция. Отмяна на процеса? се появява на дисплея. Изберете Да. Потвърдете с OK. Или: изберете сензорния контрол. Изберете Отмяна на процеса. Потвърдете с OK. Изберете Да. Потвърдете с OK.
Предварително загряване на отделението на фурната
Booster се използва заедно с определени функции за бързо предварително загряване на отделението на фурната. Предварителното загряване може да се използва с всяка функция и трябва да се включва отделно за всяка програма за готвене. Ако сте задали времетраене на готвене, то ще започне да отброява едва след фазата на загряване. Само в няколко случая е необходимо предварително загряване на отделението на фурната. Повечето ястия могат да се поставят в
студено отделение на фурната, за да използвате топлината, произведена по време на фазата на загряване. Загрейте предварително отделението на фурната, когато готвите следната храна със следните функции:

операция

– Тъмно тесто за хляб, както и говеждо филе и филе с функциите Fan plus, Moisture plus и Conventional heat
– Торти и сладкиши с кратка продължителност на готвене (приблизително 30 минути или по-малко), както и деликатни изделия (напр. пандишпан) с функцията за конвенционално нагряване (без функцията Booster)
Бустер Функцията Бустер се използва за бързо предварително загряване на отделението на фурната. Тази функция е включена като фабрична настройка по подразбиране за следните функции (Допълнителни | Настройки | Бустер | Включено): – Вентилатор плюс – Конвенционална топлина – Автоматично печене – Влажност плюс Ако зададете температура над 100 °C и функцията Бустер е включена включена, фаза на бързо загряване загрява фурната до зададената температура. Горният нагревател/грил елемент и пръстеновидният нагревател се включват заедно с вентилатора.
Деликатните продукти (напр. пандишпан или бисквити) ще покафенеят твърде бързо отгоре, ако се използва функцията Booster. Изключете функцията Booster за тези елементи.

Включване и изключване на Booster за програма за готвене Ако сте избрали Booster | При настройка можете да изключите функцията отделно за програма за готвене. От друга страна, можете също да включите функцията отделно за програма за готвене, ако сте избрали Booster | Изключена настройка. Прample: избрали сте функция и необходимите настройки като температурата. Искате да изключите функцията Booster за тази програма за готвене. Изберете сензорния контрол. Изберете Booster | Изкл. Потвърдете с OK. Функцията Booster е изключена по време на фазата на загряване. Само нагревателните елементи, свързани с функцията, загряват предварително отделението на фурната.
Предварително загряване Необходимо е да загреете предварително фурната само в няколко случая. Можете да поставите повечето съдове в студеното отделение на фурната, за да използвате топлината, произведена по време на фазата на загряване.
Ако сте задали времетраене на готвене, то ще започне да отброява само когато се достигне желаната температура и сте поставили храната във фурната. Започнете процеса на готвене веднага, без да забавяте началния час.

операция

Включване на предварително загряване Функцията за предварително загряване може да се използва с всеки режим на работа и трябва да се включва отделно за всяка програма за готвене. Прample: избрали сте функция и необходимите настройки като температурата. Искате да включите функцията Предварително загряване за тази програма за готвене. Изберете сензорния контрол. Изберете Предварително загряване | На. Потвърдете с OK. Показва се следното съобщение с час: Поставете храната във фурната на . Фурната се загрява до зададената температура. Веднага щом бъдете подканени да направите
така че поставете храната в отделението на фурната. Потвърдете с OK.
Фаза на бързо охлаждане
Функцията за фаза на бързо охлаждане ви позволява бързо да охладите храната и отделението на фурната в края на програмата за готвене.
Включване и изключване на функцията за фаза на бързо охлаждане за програма за готвене Ако сте избрали фаза на бързо охлаждане | При настройка можете да изключите тази функция индивидуално за определена програма за готвене. Обратно, можете да включите функцията индивидуално за определена програма за готвене, ако сте избрали фаза Бързо охлаждане | Изключена настройка.
50

Example: избрали сте функция и необходимите настройки като температурата. Искате да изключите функцията за фаза на бързо охлаждане за тази програма за готвене. Изберете сензорния контрол. Изберете фаза на бързо охлаждане | Изкл. Потвърдете с OK. Ако е включена и функцията Поддържане на топлина, ще се появи следното съобщение: Когато „Бързо охлаждане“ е деактивирано, „Поддържане на топлина“ също е изключено. Ако е необходимо, потвърдете това съобщение
с ОК. Фазата на бързо охлаждане и функциите Поддържане на топлина са изключени. В края на процеса на готвене вратата остава затворена. Охлаждащият вентилатор охлажда храната и отделението на фурната.
Поддържане на топло
Функцията за поддържане на топлина ви позволява да поддържате храната топла в края на програмата за готвене, без случайно да я препечете. Храната се поддържа топла при предварително зададена температура (вижте „Настройки Препоръчителни температури“).
Можете да използвате функцията Поддържане на топлина само в комбинация с функцията Фаза бързо охлаждане.
Ако сте избрали Поддържане на топлина | При настройка можете да изключите тази функция индивидуално за определена програма за готвене. Обратно, можете да включите функцията индивидуално за определена програма за готвене, ако сте избрали Поддържане на топлина | Изключена настройка.

операция

Включване на функцията Поддържане на топлина за програма за готвене Прample: избрали сте функция и необходимите настройки като температурата. Искате да включите функцията Поддържане на топлина за тази програма за готвене. Изберете сензорния контрол. Изберете Поддържане на топлина | На. Потвърдете с OK. Ако функцията за фаза на бързо охлаждане също е изключена, ще се появи следното съобщение: „Поддържане на топлина“
изисква функцията "бързо охлаждане". „Бързо
охлаждане” също ще се активира.. Ако е необходимо, потвърдете съобщението
с ОК. Функциите Поддържане на топлина и фаза на бързо охлаждане са включени. В края на процеса на готвене вратата автоматично се отваря леко. Охлаждащият вентилатор бързо охлажда храната и отделението на фурната до предварително зададената температура. Веднага щом температурата бъде достигната, вратата се затваря отново автоматично, за да запази храната топла.
Изключване на функцията Поддържане на топлина за програма за готвене Напрample: избрали сте функция и необходимите настройки като температурата. Искате да изключите функцията Поддържане на топлина за тази програма за готвене. Изберете сензорния контрол. Изберете Поддържане на топлина | Изкл.

Потвърдете с OK. Функцията Поддържане на топлина е изключена. В края на процеса на готвене вратата остава затворена. Охлаждащият вентилатор охлажда храната и отделението на фурната. Настройката за функцията за фаза на бързо охлаждане остава непроменена.
Хрупка функция
Добра идея е да използвате функцията Crisp (намаляване на влагата), когато готвите храна, която има влажна заливка, напр. киш, пица, печени тави с топинги от пресни плодове или мъфини. По-специално домашните птици получават добра хрупкава кожа с тази функция. Включване на функцията Crisp Функцията Crisp може да се използва с всеки режим на работа и трябва да се включва отделно за всяка програма за готвене. Избрали сте функция и необходимите настройки като температурата. Искате да включите функцията Crisp за тази програма за готвене. Изберете сензорния контрол. Изберете функция Crisp | На. Потвърдете с OK. Функцията Crisp е включена.
51

Влага плюс

Вашата фурна е оборудвана със система за впръскване на пара за готвене с добавена влага. Печенето, печенето и готвенето с функцията Moisture plus гарантира оптимална пара и въздушен поток за равномерни резултати от готвене и покафеняване. Можете да комбинирате готвене с влага с различни функции: – Влага плюс + Автоматично печене – Влага плюс + Вентилация плюс – Влага плюс + Интензивно печене – Влага плюс + Конв. нагряване След като изберете функцията, задайте температурата и вида и броя на изблиците на пара (автоматичен изблик на пара, ръчен изблик на пара или контролиран по време изблик на пара). Прясна чешмяна вода се подава в системата за впръскване на пара през тръбата отляво под предния панел.
Течности, различни от вода, могат да повредят фурната. Използвайте само чешмяна вода, когато готвите с добавена влага.
Водата се впръсква като изблици на пара в отделението на фурната по време на програмата за готвене. Входните отвори за пара се намират в задния ляв ъгъл на покрива на фурната.

Подходящи хранителни продукти
Един изблик на пара отнема около 5 8 минути. Броят на изблиците на пара и кога се извършват ще зависят от вида храна, която се готви: – Тестото с мая ще втаса по-добре, ако е на пара
се освобождава в началото на програмата. – Хлябът и хлебчетата втасват по-добре, ако в началото се пусне пара. Друг изблик на пара в края на програмата ще придаде на хляба и кифличката блестяща коричка. – Когато печете месо с високо съдържание на мазнини, изпускането на пара в началото на печенето ще помогне за топенето на мазнината. Допълнителното овлажняване не е подходящо за смеси, които вече съдържат много влага, като меренги. Те трябва да изсъхнат по време на печене. Съвет: Използвайте предоставените рецепти или приложението Miele за справка.
Стартиране на програма за готвене с Moisture plus
Съвсем нормално е да се образува конденз от вътрешната страна на вратата по време на впръскване на пара. Това ще се разсее по време на програмата за готвене. Пригответе храната и я поставете вътре
отделението на фурната. Изберете Влага плюс.

Влага плюс

Изберете желаната функция с добавена влага. Програмите за готвене работят еднакво с всички източници на топлина.
Потвърдете с OK. Ще се появи препоръчителната температура.
Настройка на температурата Променете препоръчителната
температура, ако е необходимо. Потвърдете с OK. Ще се появи опцията за впръскване на пара.
Избор на впръскване на пара Ако желаете изблик на пара
се инжектира автоматично във фурната след фазата на загряване, изберете Автоматично изпускане на пара. Ако искате да инжектирате един или повече изблици пара ръчно в определени часове, изберете 1 изблик на пара, 2 изблика на пара или 3 изблика на пара. Потвърдете с OK. Ако сте избрали множество изблици на пара, ще се появи опцията за впръскване на пара. Изберете как искате да се извърши впръскването на пара. – Ръчни изблици на пара Трябва сами да извършите впръскване на пара. – Контролирани във времето изблици на пара Задайте времената за впръскване на пара. След това фурната ще инжектира 1, 2 или 3 изблика на пара в указаните времена. Потвърдете с OK.

Ако готвите храна, например хляб или хлебчета в предварително загрята фурна, най-добре е да впръскате парата ръчно и да изберете Предварително загряване | На функцията. Първият изблик на пара трябва да се впръска веднага щом поставите храната във фурната. Ако сте избрали повече от един изблик на пара, вторият изблик не може да бъде впръскан, докато камерата на фурната не достигне температура от поне 130 °C. Ако искате да използвате функцията за предварително загряване, не забравяйте да вземете предвид фазата на загряване, когато извършвате ръчно и контролирано от времето впръскване на пара (вижте „Работа“ „Предварително загряване“). Задайте времето за впръскване на пара, ако
необходимо. Потвърдете с OK. След това се появява подканата за изтегляне на вода.
Подготовка и стартиране на процеса на поемане на вода Напълнете подходящ съд с
необходимото количество прясна чешмяна вода. Отвори вратата. Издърпайте тръбата за подаване на вода напред
(намира се вляво под предния панел).

Влага плюс

Ще видите как температурата се повишава. Ще прозвучи зумер, когато зададената температура бъде достигната за първи път. Ако сте избрали Времеви изблици на пара, можете да проверите времето за инжектиране предварително, като докоснете Информация.

Потопете края на водосборната тръба в съда с чешмяна вода.
Потвърдете с OK. Процесът на поемане на вода ще започне. Количеството вода, действително изтеглено във фурната, може да е по-малко от количеството, посочено като необходимо, оставяйки малко количество в контейнера.
Можете да прекъснете и възобновите процеса на приемане по всяко време, като изберете OK. В края на приема на вода
процес, извадете контейнера за вода и затворете вратата. Чува се звук от работеща помпа. Остатъчната вода в тръбата за подаване на вода се изтегля във фурната. Вентилаторът за отопление и охлаждане на фурната ще се включи. Ще се появят необходимите и действителните температури.

Изпускане на изблици на пара
Опасност от нараняване, причинено от
пара. Парата може да причини тежки изгаряния. Освен това кондензирането на пара върху контролния панел ще доведе до по-бавна реакция на сензорните контроли и сензорния дисплей. Не отваряйте вратата, докато се изпуска пара.
Автоматичен изблик на пара След завършване на фазата на нагряване се впръсква автоматичен изблик на пара. Водата ще се изпари в отделението на фурната. и Активен изблик на пара се появяват на дисплея. След впръскване на пара и активният изблик на пара изчезват. Продължете да готвите до края на
продължителност на готвене.

Влага плюс

Ръчни изблици на пара Изблиците на пара могат да се инжектират веднага щом сензорният контрол светне на дисплея.
Моля, изчакайте, докато фазата на загряване приключи, за да позволите на парата да се разпредели равномерно от топлия въздух във фурната. Съвет: За съвети кога да впръскате пара, моля, вижте рецептите в готварската книга, предоставена с фурната, или в приложението Miele. Използвайте функцията за напомняне за минути, за да ви напомни кога да впръскате парата. Изберете сензорния контрол. Избликът на пара се впръсква. на дисплея ще се появи активен изблик на пара и контролният сензор ще изгасне. Продължете както е описано, за да инжектирате по-нататък
изблици на пара веднага щом сензорният контрол светне. След впръскване на последния изблик на пара сензорното управление, съобщението и всичко изчезва от дисплея. Продължете да готвите до края на времето за готвене.
Парни изблици с контролирано време Фурната ще впръсква пара в зададените часове. и Burst of steam active се появяват, когато парата се впръсква. След като бъде впръскан последният изблик на пара, активният изблик на пара изчезва. Продължете да готвите до края на
продължителност на готвене.

Изпарете остатъчната влага
При готвене с добавяне на влага, водата ще бъде равномерно разпределена между изблиците на пара и ще бъде изразходвана, докато програмата не бъде прекъсната. Въпреки това, ако програма, използваща добавяне на влага, бъде прекъсната ръчно, преди да са изпуснати всички изблици на пара или ако има прекъсване на захранването, водата за тези неизползвани изблици на пара ще остане в системата за впръскване на пара. Следващият път, когато се използва Moisture plus или автоматична програма с влага, на дисплея с опциите ще се появи Evaporate residual влажност. Най-добре е да започнете изпарението на
незабавно остатъчна вода, така че да се използва само прясна вода по време на програма за готвене на храна.
Опасност от нараняване, причинено от
пара. Парата може да причини тежки изгаряния. Не отваряйте вратата, докато се изпуска пара.
В зависимост от количеството вода, изпаряването на остатъчната вода може да отнеме до 30 минути. Отделението на фурната се нагрява и останалата вода се изпарява, което води до образуване на конденз в отделението на фурната и на вратата. Не забравяйте да изтриете
кондензация от вратата и отделението на фурната, след като отделението се охлади.

Влага плюс

Започване незабавно изпаряване на остатъчната вода
Опасност от нараняване, причинено от
пара. Парата може да причини тежки изгаряния. Не отваряйте вратата, докато се изпуска пара.
Изберете функция или автоматична програма, която използва влага.
Подканата Evaporate res. влага? след това ще се появи. Изберете Да.
Изпарете остатъчната влага и след това на дисплея се появява час. След това ще започне изпаряването на остатъчната вода. Можете да следите отброяването на времето на дисплея. Времето, показано на дисплея, ще зависи от количеството остатъчна вода, останала в системата за впръскване на пара. По време на процеса на изпаряване, продължителността може да се регулира от системата в зависимост от количеството налична вода в момента. В края на процеса на изпаряване на остатъчната вода ще прозвучи зумер и ще се появи Готово. Вече може да се стартира процес на готвене, използващ работен режим или автоматична програма с влага.

Пропускане на изпарението на остатъчната вода Допускането на по-нататъшно поемане на вода може, при изключително неблагоприятни обстоятелства, да доведе до преливане на вода от системата за впръскване на пара в отделението на фурната. Затова е най-добре да не отменяте процеса на изпаряване.
Изберете функция или автоматична програма, която използва влага.
Изпарете рез. влага? появява се. Изберете Пропускане. Вече може да се стартира програма за готвене, използваща функция, или автоматична програма с помощ за влага. Ще бъдете подканени да извършите изпаряването на остатъчната вода следващия път, когато изберете функцията или автоматична програма, която използва подпомагане на влагата и когато изключите фурната.

Докато остатъчната вода се изпарява, влагата ще кондензира върху вратата и в отделението на фурната. Тази влага трябва да се отстрани, след като камерата на фурната се охлади.

Автоматични програми

Широката гама от автоматични програми ви позволява да постигате отлични резултати с лекота.
Категории
Автоматичните програми са сортирани в категории, за да осигурят по-добър прегледview. Просто изберете подходящата програма за вида храна, която готвите, и следвайте инструкциите на дисплея.
Използване на автоматични програми
Изберете Автоматични програми. На дисплея ще се появи списък. Изберете желаната категория храна. След това ще се появят наличните автоматични програми за избраната категория храна. Изберете желания автоматичен
програма. Следвайте инструкциите на дисплея.
Някои автоматични програми ще ви подканят да използвате сондата за храна. Прочетете информацията под „Сонда за печене на храна“. Температурата в сърцевината не може да се променя за автоматичните програми. Съвет: Използвайте Информация, за да покажете информация, като например как да поставите или обърнете храната в зависимост от програмата за готвене.

Удобни съвети
– Когато използвате автоматични програми, предоставените рецепти са предназначени само като ръководство. За въпросната автоматична програма могат да се използват и други подобни рецепти, включително такива с различни количества.
– След готвене оставете отделението на фурната отново да се охлади до стайна температура, преди да стартирате автоматична програма.
– Някои автоматични програми изискват фаза на предварително загряване, преди храната да се постави в отделението на фурната. На дисплея ще се появи подкана, указваща кога това трябва да се направи.
– Някои автоматични програми изискват добавяне на течност след определено време на готвене. Ще бъдете подканени от съобщение на дисплея, когато това трябва да се направи (напр. за добавяне на течност).
– Посочената продължителност за автоматичните програми е приблизителна. Може да се увеличи или намали в зависимост от програмата. Продължителността, особено при месото, ще варира в зависимост от първоначалната температура на храната.
– Когато използвате сондата за храна, продължителността на готвене ще се определя от достигането на температурата в сърцевината.
– Ако до края на автоматична програма храната не е достатъчно сготвена, изберете Прод. готвене или продължете с печенето. След това ще се използва конвенционално нагряване за 3 минути, за да продължи готвенето или печенето на храната.

Допълнителни приложения

Този раздел предоставя информация за следните приложения: – Размразяване – Сушене – Нагряване на съдове – Втасване на тестото – Поддържане на топлина – Готвене при ниска температура – Замразени храни/готови ястия
Размразяване
Нежното размразяване на замразени продукти означава, че витамините и минералите като цяло се запазват. Изберете По-нататък. Изберете Размразяване. Променете препоръчителната температура
ако е необходимо и след това задайте продължителността. Въздухът циркулира в цялото отделение на фурната за нежно размразяване на замразените продукти.

Съвети – Отстранете опаковката и поставете
замразени продукти върху универсалната тава или в подходяща купа или съд. – Използвайте универсалната тава с решетката, поставена върху нея, за размразяване на домашни птици. По този начин замразените стоки няма да лежат в размразената течност. – Месото, птиците или рибата не трябва да се размразяват напълно преди готвене. Размразете, докато храната започне да се размразява. След това повърхността ще бъде достатъчно размразена, за да поеме билки и подправки.

Риск от инфекция от бактерии.
Бактерии като салмонела могат да причинят животозастрашаващо хранително отравяне. Особено важно е да се спазват правилата за хигиена на храните при размразяване на риба и месо, и по-специално при размразяване на домашни птици. Не използвайте течността, получена по време на размразяването. Обработвайте храната, както е необходимо, веднага след като бъде размразена.

Допълнителни приложения

Сушене
Дехидратирането или сушенето е традиционен метод за консервиране на плодове, определени зеленчуци и билки. Важно е плодовете и зеленчуците да са узрели и да не са наранени, преди да бъдат изсушени. Обелете и изрежете сърцевината на храната за сушене, ако
необходимо и го нарежете. Разпределете храната за сушене равномерно
на един слой според размера върху решетка или универсална тава. Съвет: Можете да използвате и гурме перфорирана тава за печене, ако имате такава. Сушете на максимум 2 нива едновременно. Поставете храната за сушене на нива 1+3. Ако използвате решетка и универсална тава, поставете универсалната тава под решетката. Изберете По-нататък. Изберете Сушене. Променете препоръчителната температура, ако е необходимо, и след това задайте времето за сушене. Следвайте инструкциите на дисплея. Обръщайте на равни интервали храната за сушене върху универсалната тава.
Времето за сушене е по-дълго за цяла или наполовина сушена храна.

Храна за сушене Плодове Зеленчуци Гъби Билки*

[°C] [h]
6070 28 5565 412 4550 510 3035 48

Специално приложение/Режим на работа, Температура, Време за сушене, Специално приложение Сушене, Режим на работа Конвенционална топлина

* Сушете билки само върху универсалната тава на рафт ниво 2 и използвайте режим на работа на конвенционална топлина, като вентилаторът е включен в специалното приложение Сушене.

Намалете температурата, ако в отделението на фурната започне да се образува конденз.

Премахване на засъхналата храна
Риск от нараняване, причинено от горещо
повърхности. Фурната се нагрява по време на работа. Можете да се изгорите върху нагревателните елементи, отделението на фурната или аксесоарите. Използвайте ръкавици за фурна, когато изваждате изсъхнала храна от фурната.

Оставете сушените плодове или зеленчуци да изстинат след изсушаване.

Сушените плодове трябва да са напълно сухи, но и меки и еластични. При разрязване не трябва да изтича сок. Съхранявайте изсушената храна в затворени стъклени буркани
или тенекии.

Допълнителни приложения

Затопляне на съдове
Когато съдовете са предварително затоплени, храната не изстива толкова бързо.
Използвайте топлоустойчиви съдове.
Поставете решетката на рафт ниво 2 и поставете съдовете за затопляне отгоре. В зависимост от размера на съдовете можете също да поставите съдовете на пода на отделението на фурната и да извадите страничните плъзгачи, за да освободите повече място.
Изберете По-нататък. Изберете Нагряване на съдове. Променете препоръчителната температура
ако е необходимо и след това задайте времето. Следвайте инструкциите на дисплея.
Риск от нараняване, причинено от горещо
повърхности. Фурната се нагрява по време на работа. Можете да се изгорите върху нагревателните елементи, отделението на фурната или аксесоарите. Капчици вода може да са се натрупали под съдовете. Използвайте ръкавици за фурна, когато изваждате съдовете от фурната.

Втасвайте тестото
Тази програма е предназначена специално за втасване на тесто с мая. Изберете По-нататък. Изберете Prove dough. Изберете времето за доказване. Следвайте инструкциите на дисплея.
Поддържане на топло
Можете да поддържате храната топла в отделението на фурната за няколко часа.
За да запазите качеството на храната, изберете възможно най-краткото време.
Изберете По-нататък. Изберете Поддържане на топлина. Поставете храната, която трябва да се поддържа топла в
отделение на фурната и потвърдете с OK. Променете препоръчителната температура, ако е необходимо, и след това задайте времето. Следвайте инструкциите на дисплея.

Допълнителни приложения

Нискотемпературно готвене
Готвенето при ниска температура е идеално за готвене на деликатни разфасовки говеждо, свинско, телешко или агнешко, когато се желае крехък резултат. Първо запържете месото навсякъде на висока температура на котлона, за да се запечата. След това поставете месото в предварително загрятото отделение на фурната, където ниската температура и дългото готвене ще го изготвят до съвършенство и ще гарантират, че е много крехко. Месото ще се отпусне. Соковете вътре ще започнат да циркулират равномерно в цялото месо, за да достигнат външните слоеве. Това дава много нежни и сочни резултати. Използвайте само постно месо, което е било
правилно окачени и подрязани. Костите трябва да бъдат отстранени преди готвене. За запичане използвайте подходящо олио или мазнина за готвене, които могат да издържат на високи температури (напр. избистрено масло, растително масло). Не покривайте месото по време на процеса на готвене.
Продължителността на готвенето отнема прибл. 2 часа в зависимост от теглото и размера на месото и колко добре искате да бъде изпечено.
Веднага след като процесът на готвене приключи, можете да изрежете месото направо от фурната. Не се нуждае от почивка.
Месото може да се остави в камерата на фурната да се затопли, докато не го сервирате. Това по никакъв начин няма да повлияе на резултатите.
Сервирайте върху предварително затоплени чинии с много лют сос или сос, за да не изстине твърде бързо. Месото е с идеална температура за ядене веднага.

Ако използвате сондата за храна, моля, спазвайте информацията под „Сонда за печене на храна“.
Използване на конвенционална топлина Разгледайте информацията в таблиците за готвене в края на тази брошура.
Използвайте универсалната тава с решетката, поставена върху нея.
Поставете решетката заедно с универсалната тава на рафт ниво 2.
Изберете функцията за конвенционално нагряване и температура от 120 °C.
Предварително загрейте фурната заедно с универсалната тава и решетка за прибл. 15 минути.
Докато камерата на фурната се загрява, запържете месото добре от всички страни на котлона.
Опасност от изгаряне поради горещо
повърхности. Фурната се нагрява по време на работа. Можете да се изгорите върху нагревателните елементи, отделението на фурната или аксесоарите. Използвайте ръкавици за фурна, когато поставяте храна във фурната или я изваждате, както и когато работите в горещото отделение на фурната.
Поставете запеченото месо върху решетката. Намалете температурата до 100 °C
(вижте „Таблици за готвене“). Продължете да готвите до края на
продължителност на готвене.

Допълнителни приложения

Замразени храни/Готови ястия
Съвети за торти, пица и багети – Печете торти, пица и багети на
хартия за печене на решетка. Не използвайте тавата за печене или универсалната тава за замразени храни с голяма повърхност. Тавата може да се изкриви и да бъде трудно или дори невъзможно да се извади от отделението на фурната, когато е гореща. Допълнителната употреба ще влоши изкривяването. – Използвайте най-ниската температура, препоръчана на опаковката.
Съвети за пържени картофи, крокети и подобни продукти – Тези замразени продукти могат да бъдат приготвени
тавата за печене или универсалната тава. Поставете пергамент за печене върху тавата, така че да се изпекат леко. – Използвайте най-ниската температура, препоръчана на опаковката. – Обърнете храната няколко пъти по време на готвене.

Приготвяне на замразена храна/готова храна Внимателното боравене с храната ще ви помогне да защитите здравето си. Тортите, пиците и пържените картофи трябва да се пекат до златисто, а не до тъмнокафяво.
Изберете функцията и температурата, препоръчани на опаковката.
Загрейте предварително отделението на фурната. Поставете храната в предварително загрята фурна
отделение на нивото на рафта, препоръчано на опаковката. Проверете храната в края на най-кратката продължителност на готвене, препоръчана на опаковката.

Потребителски програми

Можете да създавате и запазвате до 20 потребителски програми. – Можете да комбинирате до 10 готвени
stages за точно програмиране на вашите любими или най-често използвани рецепти. При всяко готвене stage, можете да изберете настройки като функция, температура и продължителност на готвене или температура в сърцевината. – Можете да зададете нивата на рафтовете за храната. – Можете да въведете името на програмата за вашата рецепта. Когато извикате и стартирате програмата си отново, тя ще се стартира автоматично. Има различни начини за създаване на потребителска програма: – В края на автоматична програма я запазете като потребителска програма. – Запазете програма за готвене, след като я стартирате със зададена продължителност на готвене. След това въведете име на програма.

Създаване на потребителски програми
Изберете По-нататък. Изберете Потребителски програми. Изберете Създаване на програма. Сега можете да зададете настройките за първото готвенеtagд. Следвайте инструкциите на дисплея: Изберете и потвърдете желаното
настройки.
Ако изберете функцията Предварително загряване, първо завършете първите секунди за готвенеtagд. Използвайте Добавяне на готвене stage, за да добавите още s за готвенеtage, където задавате продължителност на готвене. Само след това можете да запишете или стартирате програмата.
Изберете Край на готвенето stagд. Настройките за първото готвене stage вече са зададени. Можете да добавите още s за готвенеtages, напримерample, ако искате да добавите друга функция за готвене, която да продължи от първата. Ако допълнително готвене stagе са
необходимо, изберете Добавяне на готвенеtage и продължете както при първото готвене stagд. Когато приключите с настройването на всички параметри за готвенеtages, изберете Задайте нивото на рафта. Изберете желаното ниво(ия). Потвърдете с OK.

Ако искате да проверите настройките или да ги промените на по-късна дата, изберете stage под въпрос.

Потребителски програми

Изберете Запази. Въведете името на програмата. Изберете . На дисплея ще се появи съобщение, потвърждаващо, че името на програмата е запазено. Потвърдете с OK. Можете да стартирате записаната програма веднага, да отложите старта или да промените готвенетоtagES.
Стартиране на потребителски програми
Поставете храната в отделението на фурната.
Изберете По-нататък. Изберете Потребителски програми. Изберете желаната програма. Изберете Разреши. В зависимост от настройките на програмата на дисплея се появяват следните опции на менюто: – Стартирайте сега
Програмата ще започне веднага. Отоплението на фурната ще се включи веднага. – Край в Посочете часа, в който искате програмата да спре. Нагряването на фурната ще се изключи автоматично в зададения от вас час. – Старт в Посочете часа, когато искате програмата да започне. Нагряването на фурната ще се включи автоматично в зададения от вас час.

– Show cooking stages Обобщение на вашите настройки ще се появи на дисплея.
– Действия на дисплея Необходимите действия, напр. поставяне на храната във фурната, ще се появят на дисплея.
Изберете желаната опция от менюто. Потвърдете съобщението относно
на кое ниво на рафта да поставите храната с OK. Избраната програма ще започне веднага или в зададения час.
Използвайте Информация, за да покажете информация, като например как да поставите или обърнете храната в зависимост от програмата за готвене. По време на програмата за готвене използвайте за включване или изключване на функциите за бързо охлаждане и поддържане на топлината. В края на програмата изберете
сензорното управление.

Потребителски програми

Промяна на готвене stages
Готвене stages в автоматични програми, които са били записани под различно име, не могат да бъдат променяни.
Изберете По-нататък. Изберете Потребителски програми. Изберете желаната програма
промяна. Изберете Промяна на програмата. Изберете s за готвенеtagд че ти
искате да промените или Добавете готвене stage, за да добавите още s за готвенеtagд. Изберете и потвърдете желаните настройки. Ако искате да стартирате променената програма, без да я променяте, изберете Старт на програмата. Изберете Запази, когато промените всички настройки. На дисплея ще се появи съобщение, потвърждаващо, че името на програмата е запазено. Потвърдете с OK. Запазената програма е променена и можете да я стартирате веднага или да отложите стартирането.

Промяна на името
Изберете По-нататък. Изберете Потребителски програми. Изберете желаната програма
промяна. Изберете Промяна на името. Променете името на програмата. Изберете . След като промените
име на програмата, изберете Запиши. На дисплея ще се появи съобщение, потвърждаващо, че името на програмата е запазено. Потвърдете с OK. Програмата вече е преименувана.
Изтриване на потребителски програми
Изберете По-нататък. Изберете Потребителски програми. Изберете желаната програма
Изтрий. Изберете Изтриване на програма. Програмата ще бъде изтрита.
Отидете на Още | Настройки | Фабрична настройка | Потребителски програми за изтриване на всички потребителски програми едновременно.

Печене

Внимателното боравене с храната ще ви помогне да защитите здравето си. Тортите, пиците и пържените картофи трябва да се пекат до златисто, а не до тъмнокафяво.
Съвети за печене
– Задайте времетраене на готвене. Ако се използва за печене, не отлагайте началото твърде дълго. Сместа за кекс или тестото ще изсъхнат и набухвателите ще загубят своята ефективност.
– Най-общо можете да използвате решетки, тави за печене, универсални тави и всякакъв вид тава за печене, изработена от термоустойчив материал.
– Избягвайте да използвате светли форми с тънки стени, тъй като те дават неравномерно или лошо покафеняване. При неблагоприятни обстоятелства храната няма да се сготви правилно.
– Разположете правоъгълните форми с по-дългата страна по ширината на камерата на фурната за оптимално разпределение на топлината и равномерно изпичане.
– Винаги поставяйте съдове за печене върху решетката. – Печете сладкиши с плодови гарнитури или
дълбоки сладки на универсален блат.
С помощта на пергамент за печене аксесоарите на Miele, напр. универсалната тава, се третират с емайл PerfectClean (вижте „Характеристики“). Повърхностите, обработени с емайл PerfectClean, обикновено не е необходимо да се намазват или покриват с пергамент за печене.

Използвайте пергамент за печене, когато печете смеси от луга, тъй като използваният натриев хидроксид може да повреди повърхността, третирана с PerfectClean.
Използвайте пергамент за печене, когато печете пандишпан, меренг, макарони или подобни изделия. Поради високото си съдържание на яйчен белтък е по-вероятно да залепнат.
Използвайте хартия за печене, когато готвите замразена храна върху решетката.
Бележки за таблиците за готвене
Можете да намерите таблиците за готвене в края на тази книга.
Избор на температура Като общо правило изберете по-ниската
температура, дадена в диаграмата. Печенето при температури, по-високи от препоръчваните, може да намали продължителността на готвене, но ще доведе до неравномерно покафеняване на храната и незадоволителни резултати от готвенето.
Избор на продължителност на готвене Освен ако не е посочено друго, продължителността на готвене, дадена в таблиците за готвене, е за отделение на фурната, което не е предварително загрято. С предварително загрято отделение на фурната съкратете времето с около 10 минути. Като общо правило проверявайте храната
след най-кратката продължителност. Забийте дървено шишче в храната. Ако излезе чисто без тесто/тесто по него, храната е готова.

Печене

Бележки за функциите
Можете да намерите крайview на всички функции с техните препоръчителни стойности в „Главни и подменюта“.
Използване на автоматични програми Следвайте инструкциите на дисплея.
Използване на вентилатор плюс Тъй като вентилаторът разпределя топлината веднага около отделението на фурната, той ви позволява да използвате по-ниска температура, отколкото бихте направили с функцията за конвенционално нагряване. Използвайте тази функция, ако печете на няколко рафта едновременно. 1 рафт: поставете храната на рафт ниво 2. 2 рафта: поставете храната на рафта
нива 1+3 или 2+4. 3 рафта: поставете храната на рафта
нива 1+3+5.
Съвети – Ако готвите на няколко рафта
в същото време плъзнете универсалната тава на най-ниското ниво. – За влажни бисквити и кексове, печете на максимум 2 нива на скарата наведнъж.

Използване на Moisture plus Използвайте тази функция с предпочитания от вас тип отопление за готвене с подпомагане на влагата. Поставете храната на рафт ниво 2.
Използване на интензивно печене Използвайте тази функция за печене на сладкиши с влажна гарнитура. Не използвайте тази функция за печене на тънки бисквити. Поставете тортите на рафт ниво 1 или 2.
Използване на конвенционална топлина Могат да се използват тъмни метални, емайлирани или алуминиеви съдове за печене с матово покритие, както и топлоустойчиви стъклени, керамични и съдове за печене с покритие. Използвайте тази функция за печене по традиционни рецепти. Ако използвате по-стара рецепта или готварска книга, настройте температурата на фурната с 10 °C по-ниска от препоръчителната. Това няма да промени продължителността на готвене. Поставете храната на рафт ниво 1 или 2.
Използване на Eco Fan heat Използвайте тази функция за готвене на малки количества храна, напр. замразени пици, полуизпечени кифлички или бисквити, като същевременно пестите енергия. Поставете храната на рафт ниво 2.

печене

Съвети за печене
– Можете да използвате всички съдове, изработени от устойчиви на температура материали, напр. съдове за печене, тигани за печене с капак, огнеупорни стъклени съдове, пликове за печене, съдове от фаянс или чугун, универсална тава, решетка и/или вложка против пръски ( ако има) върху универсалната тава.
– Предварителното загряване на отделението на фурната е необходимо само при печене на телешко филе и филе. Обикновено не е необходимо предварително загряване.
– Използвайте затворен съд за печене на месо, като съд на фурна. Месото остава сочно. Отделението на фурната също ще остане по-чисто, отколкото при печене на решетка. Това гарантира, че остава достатъчно запас за приготвяне на сос.
– Ако използвате плик за печене, следвайте инструкциите на опаковката.
– Ако използвате решетка или отворен съд за печене, можете да добавите малко мазнина или олио към много постно месо или да поставите няколко ивици набразден бекон отгоре.
– Подправете месото и го поставете в съда за печене. Намажете с масло или маргарин или намажете с олио или готварска мазнина, ако е необходимо. За големи постни парчета месо (2 кг) и тлъсто птиче месо добавете около 3/1 литър вода към ястието.
– Не добавяйте твърде много течност по време на готвене, тъй като това ще попречи на процеса на покафеняване. Зачервяването става едва към края на времето за готвене. Отстранете капака около средата на времето за готвене, ако желаете по-интензивен резултат от покафеняване.
68

– В края на програмата извадете храната от фурната, покрийте я и я оставете да престои около 10 минути. Това помага да се задържат сокове, когато месото се нарязва.
– За хрупкав завършек налейте птичето месо 10 минути преди края на готвенето с леко подсолена вода.
Бележки за таблиците за готвене
Можете да намерите таблиците за готвене в края на тази книга. Обърнете внимание на температурния диапазон,
нивата на рафтовете и времената. Те също така вземат предвид вида на съда за готвене, размера на месото и практиките за готвене.
Избор на температура Като общо правило изберете по-ниската
температура, дадена в диаграмата. Ако се използват по-високи температури от посочените, месото ще покафенее отвън, но няма да бъде правилно изпечено. Когато готвите с вентилатор плюс, влага плюс и автоматично печене, изберете температура, която е прибл. 20 °C по-ниска, отколкото при конвенционално отопление. За разфасовки, които тежат повече от 3 kg, изберете температура прибл. 10 °C по-ниска от посочената в таблицата за печене. Процесът на печене ще отнеме повече време, но месото ще се изпече равномерно и кората или крехките няма да са прекалено дебели. Когато печете на решетка, задайте температура прибл. 10 °C по-ниска от тази за печене в покрит съд.

печене

Избор на продължителност на готвене Освен ако не е посочено друго, времената, дадени в таблицата за готвене, са за отделение на фурната, което не е предварително загрято. Традиционният британски метод за
изчисляването на времето за печене е да позволите 15 до 20 минути на lb/450 грама, в зависимост от вида месо, плюс прибл. 20 минути, като регулирате продължителността на печенето, за да получите желания резултат. Времето за печене може да се определи и чрез умножаване на дебелината на печеното [cm] с времето на cm [min/cm], посочено по-долу, в зависимост от вида месо: – Говеждо/еленско: 15 min/cm – Свинско/телешко /агнешко: 18 min/cm – Филе/филе: 12 min/cm Като общо правило проверявайте храната след най-краткото времетраене.
Съвети – За замразено месо увеличете готвенето
продължителност с прибл. 20 минути на кг. – Замразено месо с тегло под
прибл. 1.5 кг не е необходимо да се размразяват преди печене.
Бележки за функциите
Можете да намерите крайview на всички функции с техните препоръчителни стойности в „Главни и подменюта“.
Използвайте функцията Долно нагряване към края на времето за готвене, за да покафенее основата на храната. Не използвайте функцията за интензивно печене за печене, тъй като соковете ще станат твърде тъмни.

Използване на автоматични програми Следвайте инструкциите на дисплея.
Използване на вентилатор плюс или автоматично печене Тези функции са подходящи за печене на месо, риба и птици, които трябва да бъдат добре запечени, както и филе и филе. Функцията Fan plus ви позволява да използвате по-ниска температура, отколкото бихте направили с функцията за конвенционално нагряване, тъй като топлината незабавно се разпределя около отделението на фурната. При функцията за автоматично печене, отделението на фурната се загрява първоначално до висока температура на изгаряне (приблизително 230 °C). Веднага щом тази температура бъде достигната, фурната автоматично намалява температурата обратно до предварително избраната температура на печене (продължава печенето). Поставете храната на рафт ниво 2.
Използване на Moisture plus Използвайте тази функция с предпочитания от вас тип отопление за готвене с подпомагане на влагата. Поставете храната на рафт ниво 2.
Използване на конвенционална топлина Използвайте тази функция за печене по традиционни рецепти. Ако използвате по-стара рецепта или готварска книга, настройте температурата на фурната с 10 °C по-ниска от препоръчителната. Това няма да промени продължителността на готвене. Поставете храната на рафт ниво 2.
Използване на Eco Fan heat Използвайте тази функция за готвене на по-малки печени или месни ястия, като същевременно пестите енергия. Поставете храната на рафт ниво 2.

печене

Сонда за храна
Сондата за храна позволява прецизно следене на температурата по време на програма за готвене. Как работи Металният връх на сондата за храна трябва да бъде вкаран докрай в центъра на храната чак до дръжката. В металния накрайник има температурен сензор, който измерва температурата в сърцевината на храната по време на готвене. Повишаването на температурата в сърцевината на храната отразява напредъка на готвенето. Задайте по-ниска или по-висока температура в сърцевината, в зависимост от това дали искате вашето печено да е средно или добре изпечено. Температурата в сърцевината може да се настрои до 99 °C. Информация за храната и съответните основни температури може да намерите в таблиците за готвене в края на тази книга. Продължителността на готвене ще бъде сходна при готвене със или без сондата за храна. Кога да използвате сондата за храна Някои автоматични програми и специални приложения ще ви подканят да използвате сондата за храна. Можете също да използвате сондата за храна с потребителски програми и със следните функции: – Автоматично печене – Вентилатор плюс

– Интензивно печене – Конвенционална топлина – Влага плюс + Автоматично печене – Влага плюс + Вентилация плюс – Влага плюс + Интензивно печене – Влага плюс + Конв. топлина
Важни бележки за употреба – Можете да поставите месото в тенджера или върху нея
стойката. – Металният връх на сондата за храна трябва
да се постави докрай в центъра на храната, така че температурният сензор да достига повече или по-малко до сърцевината. – Когато готвите птиче месо, пъхнете металния връх в най-дебелата част на гърдите. Натиснете гърдата с показалец и палец, за да намерите най-дебелата част. – Металният връх не трябва да докосва кости или да се поставя в области с много мазнини. Силно мраморизираните участъци и кости могат да причинят преждевременен край на готвенето. – Ако месото е много мраморирано с мазнина, изберете най-високата температура в сърцевината, дадена в таблиците за готвене. – Когато използвате алуминиево фолио или торбички за печене, вкарайте сондата за храна през фолиото/торбичката в центъра на храната. Можете също така да поставите месо в торбата или фолиото с вече поставена сонда за храна. Следвайте инструкциите на производителя на торбата за печене.

печене

Използване на сондата за храна Поставете металния връх на сондата за храна
напълно в центъра на храната по целия път до дръжката. Ако готвите няколко парчета месо едновременно, поставете сондата за храна в най-голямото парче месо. Поставете храната в отделението на фурната.
Вкарайте щепсела на сондата за храна в гнездото, докато усетите, че се фиксира.
Затвори вратата. Изберете функцията или автоматично
програма. Задайте температурата и сърцевината
температура, ако е необходимо. Температурите в сърцевината не могат да се променят за автоматичните програми. Следвайте инструкциите на дисплея. Програмата за готвене приключва веднага след достигане на температурата в сърцевината.
Риск от нараняване, причинено от горещо
повърхности. Сондата за храна може да се нагорещи. Можеш да се изгориш на него. Носете ръкавици за фурна, когато изваждате сондата за храна от нейното гнездо.

Отлагане на старта на програма за готвене със сонда за храна Можете да настроите процеса на готвене да започне по-късно. След като сте избрали функция,
докоснете сензорното управление. Изберете Започнете от. Крайното време може да се изчисли приблизително, тъй като продължителността на процеса на готвене е приблизително еднаква, независимо дали се използва сондата за храна или не. Не можете да зададете Продължителност и Край на, тъй като общата продължителност на готвене се определя от това кога е достигната зададената температура в сърцевината.
Дисплей за оставащо време Ако зададената температура за програма за готвене е над 140 °C, очакваното оставащо време ще се покаже на дисплея. Оставащото време се изчислява от избраната температура на готвене, зададената температура в сърцевината и напредъка на температурата в сърцевината, докато се повишава. Оставащото първо показано време е приблизително. Докато процесът на готвене продължава, оставащото време се преразглежда непрекъснато и се показва по-точна цифра. Оставащото време ще бъде изтрито, ако температурата на готвене или сърцевината се промени или ако бъде избрана друга функция. Ако вратата е отворена за по-дълго време, оставащото време ще се преизчисли.

подлагане на строг разпит

Риск от нараняване, причинено от горещо
повърхности. Ако печете на грил с отворена врата, горещият въздух ще излезе от фурната, вместо да бъде охладен от охлаждащия вентилатор. Контролните елементи ще се нагорещят. Печете на скара при затворена врата на фурната.
Съвети за печене на скара
– При печене на скара е необходимо предварително загряване. Загрейте предварително горния нагревател/грил елемент за прибл. 5 минути при затворена врата.
– Нарежете месото, ако е необходимо. Не подправяйте месото със сол преди печене, тъй като това извлича сока.
– Добавете малко олио към постното месо, ако е необходимо. Не използвайте други видове мазнини, тъй като те могат лесно да изгорят и да причинят дим.
– Почистете рибата по нормалния начин. За да подобрите вкуса, подправете с малко сол. Рибата може да се полее и с лимонов сок.
– Използвайте универсалната тава с поставена решетка или вложка за грил и печене (ако има такава). Соковете се събират под вложката. Това ги предпазва от изплюване и замърсяване на фурната и след това могат да се използват за приготвяне на сос и сосове. Намажете решетката или вложката за грил и печене с масло и след това поставете храната отгоре.

Бележки за таблиците за готвене
Можете да намерите таблиците за готвене в края на тази книга. Обърнете внимание на температурния диапазон,
нивата на рафта и продължителността. Те вземат предвид размера на месото и практиките за готвене. Проверете храната след посочения най-кратък срок.
Избор на температура Като общо правило изберете по-ниската
температура, дадена в диаграмата. Ако се използват по-високи температури от посочените, месото ще покафенее отвън, но няма да бъде правилно изпечено.
Избор на ниво на рафта Изберете нивото на рафта в зависимост от
дебелината на храната, която ще се готви. Поставете плоска храна на рафт ниво 3 или 4. Поставете по-дебела храна на рафт ниво 1 или 2.

Не използвайте тавата за печене.

подлагане на строг разпит

Избор на продължителността на готвене Печете на грил по-тънки парчета месо/филии риба
за ок. 6 минути на страна. Най-добре е да печете храна с подобна дебелина едновременно, така че продължителността на готвене да не варира твърде много. Като общо правило проверявайте дали храната е сготвена след най-краткото време. За да тествате храната, натиснете месото с лъжица. Това ви позволява да определите колко добре е изпечено месото. – Рядко/розово Ако месото лесно се поддава на натиска на лъжицата, то все още ще бъде червено отвътре. – Средно Ако има известно съпротивление, вътрешността ще бъде розова. – Браво Ако има много малко съпротивление, то се готви. Съвет: Ако повърхността на по-дебело парче месо е покафеняло, но центърът е все още суров, преместете храната на по-ниско ниво или намалете температурата и продължете печенето на скара. Това ще спре повърхността от прекомерно овъгляване.

Бележки за функциите
Можете да намерите крайview на всички функции с техните препоръчителни стойности в „Главни и подменюта“.
Пластмасата на сондата за храна може да се стопи при много високи температури. Не използвайте сондата за храна, когато използвате функциите за грил. Не съхранявайте сондата за храна в отделението на фурната, когато не се използва.
Използване на пълен грил Използвайте тази функция за печене на плоски тънки парчета в големи количества и за запичане на големи печени ястия. Целият горен нагревателен/грил елемент свети в червено, за да осигури необходимата топлина.
Използване на грил с вентилатор Тази функция е подходяща за печене на по-дебела храна, като например пиле. Настройка на температурата от 220 °C обикновено се препоръчва за по-тънки видове храни, докато 180 °C се препоръчва за по-дебели парчета.

Почистване и грижи

Опасност от нараняване, причинено от горещо
повърхности. Фурната се нагрява по време на работа. Можете да се изгорите върху нагревателните елементи, отделението на фурната или аксесоарите. Оставете нагревателните елементи, отделението на фурната и аксесоарите да се охладят преди ръчно почистване.
Риск от нараняване поради електрически
шок. Парата от уред за почистване с пара може да достигне до електрически компоненти под напрежение и да причини късо съединение. Никога не използвайте парочистачка за почистване.
Повърхностите могат да се обезцветят или променят, ако се използват неподходящи почистващи препарати. Предната част на фурната е особено податлива на повреди от препарати за почистване на фурни или препарати за отстраняване на котлен камък. Всички повърхности са податливи на надраскване. Драскотините по стъклото могат при някои обстоятелства да доведат до счупване. Незабавно отстранете всички остатъци от почистващ препарат.

Неподходящи почистващи препарати
За да избегнете повреда на повърхностите, не използвайте: – почистващи препарати, съдържащи сода,
амоняк, киселини или хлориди – почистващи препарати, съдържащи отстраняване на котлен камък
средства отпред – абразивни почистващи препарати (напр. прах
почистващи препарати, почистващо мляко, търкалки) – почистващи препарати на базата на разтворители – почистващи препарати за неръждаема стомана – почистващи препарати за съдомиялни машини – почистващи препарати за стъкло – почистващи препарати за керамично стъкло
котлони – твърди, абразивни четки или гъби
(напр. търкалки за съдове, четки или гъби, които преди са били използвани с a